Petitchef

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300 rezepte
Rezept Mandel-karamell konfekt

Mandel-karamell konfekt

(3 Stimmen) , (1) , (10)
Andere einfach 5 min 20 min
Zutaten: 80 g Zucker
 30 g Traubenzucker
 60 g Sahne
 20 g Butter
 150 g blanchierte, gehackte Mandeln 100 g Vollmilchschokolade&#...
Rezept Rucolasalat mit mozzarella

Rucolasalat mit mozzarella

(3 Stimmen) , (4)
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: Rucola Cocktailtomaten Salz Pfeffer Dijonsenf Zitronensaft Balsamicoessig Olivenöl Mozzarella...
Rezept Hackfleisch gefüllte dreiecke- kiymali muska böregi

Hackfleisch gefüllte dreiecke- kiymali muska böregi

(3 Stimmen) , (1)
Appetizer sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Stück runde Filoteig -yufka (aus der türkische Lebensmittelladen) 1 Eiweiss 200 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel 1 teeloffel Salz 1/4 teeloffel Pfe...
Rezept Gâteau saint honoré oder saint-honoré-torte

Gâteau saint honoré oder saint-honoré-torte

(3 Stimmen) , (1)
Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 225 g gefrorenen Blätterteig Choux: 250 ml Wasser 50 g Butter oder Margarine 150 g Mehl 25 g Speisestärke 4 Eier Creme: 100 ml Milch 100 ml Sahne 5...
Rezept Briam

Briam

(3 Stimmen) , (3)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 große Tomate 2 lange, dünne Auberginen 2 Kartoffeln 4 Zucchini 1 rote Zwiebel eine Dose gewürfelter Tomaten Feta Käse Oliven Öl Salz Pfeffer...
Rezept Heidelbeer-konfitüre mit vanille

Heidelbeer-konfitüre mit vanille

(3 Stimmen)
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 900 g frische Heidelbeeren 450 g Gelierzucker Mark einer Vanilleschote 1teeloffel Vanille-Extrakt Saft von 1 Limette...
Rezept mein italienischer nudelsalat

"mein" italienischer nudelsalat

(3 Stimmen) , (1) , (4)
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 250 g Pasta 12 Cocktailtomaten - geviertelt 1 Hühnerbrust 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zucchini 3 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Olivenöl Balsamic...
Rezept Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

(5 Stimmen) , (5)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 große, sehr dünne Schnitzel 6 sehr dünne Scheiben luftgetrockneter Schinken 9 kleine Salbeiblätter 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Pfeffer aus der Mühl...
Rezept Zitronen-chili polenta mit puntarelle und tomatenpesto

Zitronen-chili polenta mit puntarelle und tomatenpesto

(6 Stimmen) , (2) , (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sofort Polenta Salz Zitronenschale Chili Öl mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Pfanne Tomato Pesto: Drei Tomatenmark Öl Ein wenig Pecorino...
Rezept Schwäbische dampfnudeln

Schwäbische dampfnudeln

(4 Stimmen) , (23)
Hauptgericht einfach 2 stunden 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 20 g Hefe 1/4 l lauwarme Milch 1 TL Salz 80 g weiche Butter 60 g Zucker 2 Eier 50 g Butter 1 EL Zucker 1/4 L Milch...
Rezept Cremiges vanilleeis ohne eismaschine

Cremiges vanilleeis ohne eismaschine

(4 Stimmen) , (13)
Nachtisch sehr einfach 10 min 4 stunden
Zutaten: 240 g Milch ?250 ml Sahne ?100 g Zucker? 45 g Traubenzucker? 5 g Johannisbrotkernmehl ?20 g Milchpulver ?ausgekratztes Mark von einer Vanilleschote...
Rezept Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

(4 Stimmen) , (6)
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: CAKE: 6 Eier 1 Prise Salz 250 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke 130 g Butter in Stücke 150 g Zucker 50 g Mehl Schokolade Zuckerguss: 100 g Scho...
Rezept Umgewandelt nachgebacken

Umgewandelt nachgebacken

(4 Stimmen) , (3)
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schinken eine Käseschallplatte(Käsescheibe) Blätterteig Schnecken...
Rezept Teller linsen-salat / yeşil mercimek salatası

Teller linsen-salat / yeşil mercimek salatası

(2 Stimmen)
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Teller Linsen 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Fleischtomaten 2 Spitzenpaprika Salz 1 TL Kumin 1 TL gem. Zimt 3 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone...
Rezept Mmmmhhhagic cake

Mmmmhhhagic cake

(2 Stimmen) , (3)
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 115g Butter 480ml Milch 4 Eier, unbedingt raumtemperiert 150g Puderzucker 1 EL Wasser 130g Mehl...
Rezept Crêpes-wraps mit schinken, käse & feldsalat

Crêpes-wraps mit schinken, käse & feldsalat

(2 Stimmen) , (2)
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Zutaten für den Crêpes-Teig: 125 g Mehl 1 Esslöffel Butter 100 ml Milch 125 ml Wasser 1 Ei 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 4 Scheiben Schinken ...
Rezept Joghurt-kirsch-mousse - torte mit frischen früchten

Joghurt-kirsch-mousse - torte mit frischen früchten

(2 Stimmen) , (1) , (3)
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 200 g Löffelbiskuit 120 g flüssige Butter 1 Glas Sauerkirschen 12 Blatt weiße Gelatine 2 Blatt rote Gelatine 2 sehr frische Eier (Bio) 100 g Zucker 4...
Rezept Rare new york cheesecake

Rare new york cheesecake

(2 Stimmen) , (1) , (13)
Nachtisch sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 170 g (Vollkorn)butterkekse 80 g zerlassene Butter 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 600 g Sahnequark 100 ml geschlagene Sahne 130 g Zucker 7 ...
Rezept Veganer mohnkuchen

Veganer mohnkuchen

(2 Stimmen) , (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 75g margarine 225g zucker vanille 2el sojajoghurt 1 1/2 pck. backpulver 300g mehl 2 essloffel speisestärke 375ml sojamilch 300g mohn gemahlen...
Rezept Kokosnuss-mandel-makronen

Kokosnuss-mandel-makronen

(2 Stimmen) , (1)
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Coconut 150g geriebenen 200 g gemahlene Mandeln 200g Puderzucker Von Vanillezucker 2 1 essloffel Speisestärke 1 Prise Salz Mandela Roma Coconut Sirup...
Rezept Gebratene hähnchenschenkel

Gebratene hähnchenschenkel

(2 Stimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 150 ml Pflanzenöl 2 teeloffel Knoblauch granuliert ½ teeloffel Cayennepfeffer 1 teeloffel Rosmarin gem. 1 teeloffel Paprika edelsüß 1 teeloffel Papri...
Rezept Gefüllte kartoffeln (kumpir patates)

Gefüllte kartoffeln (kumpir patates)

(2 Stimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 6 grosse Kartoffeln 50 g Butter 100 g Cheddar Salz Pfeffer...
Rezept Tatar

Tatar

(2 Stimmen) , (2)
Hauptgericht sehr einfach 10 min
Zutaten: 350 g Rindfleisch (Filet oder Oberschale), in sehr kleine Würfel geschnitten oder grob gehackt 2 Schalotten - fein gehackt 2 Cornichons - fein gehack...
Rezept Schokoladentafeln selbst gemacht

Schokoladentafeln selbst gemacht

(2 Stimmen)
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: Über 200g temperierten Kuvertüre nach WahlNach kipper Nüsse Alkohol Kekse Trockenfrüchte Geschmacksstoffe Vanilla Gewürze Kokosnuss Chocolate Bar For...


Tagesmenü

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