Spekulatius-blätterteigkekse, super einfach und schnell

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Snacks
sehr einfach
30 min
102 Kcal

Du kennst unsere Liebe zu Spekulatius-Keksen, oder? Ob in Form von Tiramisu, ab Käsekuchen oder aus mousse in verrines können spekulatius sehr einfach verwendet werden, sei es zum nachtisch oder als zwischenmahlzeit. Bereiten Sie mit sehr wenigen Zutaten und in nur wenigen Minuten dieses Express-Dessert mit einem Spekulatiusaufstrich zu, der mit der Knusprigkeit des Blätterteig. Für noch mehr Genuss geben Sie Spekulatiuskrümel, geschmolzenen Aufstrich und Puderzucker auf Ihre Kekse!

Zutaten

16

Materialien

  • 1 Pinsel
  • 1 Messer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit5 min
Kochzeit15 min
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 1Spekulatius auf der halben Fläche des rechteckigen Blätterteigs verteilen. Den Teig halbieren.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 2Etwa 1 cm breite Streifen in den Teig schneiden.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 3Drehen Sie die Streifen.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 4Wickeln Sie die gedrehten Streifen auf.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 5Ordnen Sie die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an. Mit Eiweiß bestreichen und mit Spekulatiusbröseln bestreuen.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 6Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15 Minuten backen.
  • Spekulatius-Blätterteigkekse, Super einfach und schnell - Zubereitung Schritt 7Et voilà, Fertig sind eure Spekulatius-Blätterteigkekse! Für maximalen Genuss mit Puderzucker bestreuen und einen Spritzer geschmolzenen Aufstrich darüber gießen!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Spekulatius-Blätterteigkekse?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 30 Minuten, einschließlich Vorbereitungs-, Warte- und Kochzeit.
Für das Rezept benötigen Sie rechteckigen Blätterteig, Spekulatius-Aufstrich, zerbröselten Spekulatius, Eiweiß, Puderzucker und Kaffee-Spekulatius-Aufstrich.
Ja, Sie können das Eiweiß durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, um die Kekse vegan zu machen.
Für zusätzlichen Genuss können Sie die Kekse mit Schokoladensauce oder Nüssen garnieren.
Die Kekse sind in einer luftdichten Verpackung bis zu einer Woche haltbar, wenn sie richtig gelagert werden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 102Kcal
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Fett insgesamt: 6.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.9g
  • Proteine: 1.3g
  • Fasern: 0.5g
  • Zucker: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (20g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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