Muskatnuss rezepte - Seite 9

Zutaten: 700 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblizehen 1.3 Liter Wasser 1.5 esloffel Bouillon 1/2 teeloffel Ingwer gerieben 6 Marroni 1 dl Vollrahm 3/4...

Zutaten: 1 kg Kürbisfleisch 1 kg Kartoffeln, mehlig Salz 30 g weiche Butter 1 1/2 tsp. Brauner Zucker Muskatnuss, frisch gerieben 250 ml Sahne 150 g frisch...

Zutaten: 8 Pastetli 600 gramm Kürbis 300 Fleischkügeli 5 dl Kokossauce 1,5 dl Bouillon 1 essloffel grüne Currypaste 1.5 essloffel Currypulver -- 1...

Zutaten: 650 g Kürbis 300 g mehlige Kartoffeln 250-300 g Mehl 1 Ei 50 g Butter Salz Schwarzer Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 500 g Steinpilze...

Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml Milch 1/2 Zwiebel 250 g Kalbshackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 2 Eier 2 teeloffel Senf, scharf 1/2 Zitrone, unbehandelt...

Zutaten: Teig: 250 g Weizenmehl 550 50 g Roggenmehl 1150 1/2 teeloffel Salz 175 ml lauwarmes Wasser 15 g frische Hefe 1 essloffel Olivenöl Belag: 150 g...

Zutaten: 1,5 kg reife Tomaten 1 Lauch 300 g Paprika 4 Knoblauchzehen 150 g Zwiebeln 1/2 Sellerie 100 g Zucker 120 ml Weißweinessig Gemahlener Ingwer Boden...

Zutaten: Koriander Nelken Schwarzkümmel 1 Teelöffel Anis Kubebenpfeffer Ghana Pfeffer (Paradieskörner) Schwarz Indian Pfeffer Piment Kardamomkörner...

Zutaten: 350 g Rüben Kartoffeln 250g 150 ml Gemüsesuppe 2 Birnen 100 g Mehl 2 Eier 50 g geriebener Emmentaler 1 Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Butter für...

Zutaten: 600 g ausgelöster Lammrücken 1 essloffel Olivenöl 1 kleines Stück Bergbohnenkraut grober schwarzer Pfeffer zusammen vakumiert...

Zutaten: Kartoffelsalat: 200 g gekochte Kartoffeln 2 grüne Zwiebeln Stangen 1 Chicoreestaude (Rucola mit mir) 20 ml Traubenkernöl (Rapsöl mit mir) 20 ml...

Zutaten: 350 g mehlige Kartoffeln grobes Salz 4 teeloffel Mehl 4 teeloffel Speisestärke 1 Eigelb Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise frisch geriebene...

Zutaten: 6 großen Noten frischem Spinat, gründlich gewaschen, Stengel Abstand Blätter 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Knoblauchzehe, fein...

Zutaten: 2teeloffel Kreuzkümmel 3 Nelken 6 schwarze Cardamomkapseln 1/2 teeloffel schwarze Pfefferkörner 1/4 teeloffel Pimentkörner 1 teeloffel...

Zutaten: 500g gekochte Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 300g Lammhack Salz Pfeffer 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Dose Tomaten, stückig 1 Zweig Thymian 1 Zweig...

Zutaten: 400 g Brokkoliröschen 1 kg Wasser 1 1/2 tsp Am Teelöffel Salz 4 Eier 150 g Sahne 1/4 teeloffel Am Teelöffel Pfeffer 1 Prise Muskatnuss

Zutaten: 300-400 g Hähnchenbrustfilet 2-3 essloffel Olivenöl 2 kleine oder 1 große Fenchelknolle 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 4 Cherrytomaten (oder auch ein...

Zutaten: Macaroni 350 g Dünne und Tomatensauce 400 g Hackfleisch 500 G Tomatenmark 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 50 ml Olivenöl 100 ml trockener Weißwein...

Zutaten: für die Gnocchi: 1 Packung Kartoffelpüree 300 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Ei etwas Muskatnuss 6-8 Esslöffel Mehl für die Sauce: 300 G frischer...

Zutaten: Rotbarschfiltet Coppa Split Netze Pfeffer Salz Espelette Pfeffer Savoie Möhren Ein wenig Sesamöl Einige Muskatnuss Ein kleiner Tropfen von Rahm

Zutaten: 400 g Mehl 400 g Kartoffeln, mehlig Sorten, gekocht und geviertelt, am Vortag 1 Teelöffel Salz Frisch geriebene Muskatnuss 1 Ei 1 Zwiebel Speck

Zutaten: 1 Beutel geriebenem Käse 1 Tasse Sahne 1/2 teeloffel Senf Meerrettichsahne 1/2 Teelöffel 1 Eigelb Einige gepresste Knoblauch Werk oder 1/2 toe...

Zutaten: 150 g frischen Spinat 1 Knofizehe, gerieben Salz Peffer Muskatnuss Olivenöl 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter Ein Glas Wasser Ein Löffel Zucker Für die Füllung: Die Kürbismus (sollte etwa 500 g sein) 2 Eier Eine Dose Kondensmilch...