Titel: brokkoli-soufflé

Name: Titel: brokkoli-soufflé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Brokkoliröschen; 1 kg Wasser; 1 1/2 tsp Am Teelöffel Salz; 4 Eier; 150 g Sahne; 1/4 teeloffel Am Teelöffel Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zutaten

400 g Brokkoliröschen
1 kg Wasser
1 1/2 tsp Am Teelöffel Salz
4 Eier
150 g Sahne
1/4 teeloffel Am Teelöffel Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Zeigen Brokkoli in Varoma. Geben Sie 500 g Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in eine Schüssel geben.
Setzen Varoma und 15 Minuten. / Varoma / Level 1 Koch. Varoma abgebrochen und eine Vakuummischschüssel.
Legen Sie die gekochten Brokkoli, Eiern und Sahne in Schüssel.
Saison mit 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskatnuss, und 1 Minute. / Stufe 5 Mischung.
Mischung in 8 kleine gefettete Aluminiumformen und gießen Sie über den Ort und Varoma Varoma Plateau.
In 500 g Wasser in der Schüssel, legte Varoma und 20 Minuten. / Varoma / Level 1 Koch.
Tauchen Sie die geblasen Brokkoli auf einer Platte anrichten, Förmchen zu entfernen und heiß servieren.