Vorspeise und Snacks

Zutaten: 1.5 Kilo Kartoffeln festkochend 2 essloffel Öl zB Knoblauchöl Salz Pfeffer Paprika

Zutaten: 250 g Pfifferlinge 1 Päckchen Heidelbeeren 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt 1 essloffel Öl, etwas Butter Für das Dressing: 2 essloffel Walnussöl...

Zutaten: 300 G Kürbis 150 G Feta 30 G Parmesan 2 Frühlingszwiebeln etwas Chili 2 Eier 300 G Mehl 150 ml Milch 1 Päckchen Backpulver etwas Olivenöl Salz...

Zutaten: Kartoffelpüree Ein Krabbenfleisch-Box Hooked eine Handvoll Petersilie Gegrillten Zwiebeln Gehackte Frühlingszwiebeln Wasabi-Paste Geschmack...

Zutaten: Brownie Mix 100 g brauner Zucker 100 g weißer Zucker 50 g Kakao 100 g Schokotropfen 200 g Dinkelmehl 1 teeloffel Backpulver 1 P Salz noch dazu...

Zutaten: 10 Kirschtomaten 1 Ziegenkäse mit 40 g Taler 10 Teelöffel Hause Basilikumpesto 10 Wantan - Blätterteig ca. 9x9 cm 1 Eiweiß Blanchierte...

Zutaten: Kartoffeln 500g 3-4 Karotten 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer 2 Esslöffel Honig DIP: 125 g Hüttenkäse Der frischem Ziegenkäse 30g Ein wenig Honig...

Zutaten: Mandel-Baiser-Böden: 160g fein gemahlene Mandeln 3 Eiweiß ( 100 g) 170g Zucker Mousse: 160 ml Sahne, 90 ml Milch, 360g Halbbitterkuvertüre, 40g...

Zutaten: 1/2 Gurke 5 cm Ingwer 2 essloffel Mohn 2 essloffel Butter Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Kilo Kartoffeln Ein wenig Olivenöl (ca. 2 Esslöffel) Gewürze

Zutaten: 1 / 2-1 Orangen Shooting Amaretto

Zutaten: 4 Toastscheiben Butter Parmesan 4 frische Feigen Pfeffer

Zutaten: 1/2 Würfel Hefe In150ml Warmwasser Breadcrumb und umrühren Mehl 200g Von Salz 1/2 Teelöffel 2 Esslöffel Öl Senf

Zutaten: Paprika in Öl: 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika Salz Pfeffer 2-3 Koblauchzehen Ein wenig frischer Zitronensaft Olivenöl Thyme Weiße Bohnencreme:...

Zutaten: 500 g Tomaten 1/2 Bund Basilikum 3 Petersilienstängel einige Salbeiblätter einige Oreganoblätter 1 Zweig Rosmarin (alternativ getrockneter) 1...

Zutaten: Ein Wurstrolle Tomaten Zwiebeln Eine Dose Thunfisch Salz Pfeffer Olivenöl NEM Essig Little gehackte Petersilie

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Zitrone 4 Sardellen 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl Salz Pfeffer etwas brauner Zucker

Zutaten: 750 g von reifen Bio-Tomaten 5 Wacholderbeeren 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Schalotte 2 Esslöffel Basilikumöl 250 ml Bio-Tomatensaft Salz 1...

Zutaten: 2 Hähnchenbrüste: 250 ml Milch 2 essloffel Mehl 1 essloffel Butter zum Panieren: Mehl 2 Eier Semmelbrösel Sonnenblumenöl

Zutaten: Zuckerrübenmelasse Weiße Schokolade Reissirup . oder Dulce de Leche 200 g Joghurt gemacht

Zutaten: 300 g Buternutkürbis 2 teeloffel Kürbiskernöl 1 essloffel Zitronensaft 50 ml Weißwein 100 ml Gemebrühe Salz Pfeffer Cayennepfeffer 5 Blatt...

Zutaten: 5oog Zucchini 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Frühlingszwiebel, in feine Streifen geschnitten 1/2 Bund Pfefferminze, fein gehackt 4 gehäufte...

Zutaten: 500 g Kartoffelbrei 100 g geriebener Emmentaler 2 Eier min 2 essloffel Mehl Muskat Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g {} Berg Fischerei 3 essloffel Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Teelöffel Honig 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine Blätter ein Bündel von Minze 2...