Apfel-käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 225 g Mehl 275 g Zucker 4 Eier (Größe M) 125 g + 1 essloffel Butter 1,2 kg Äpfel 4 essloffel Zitronensaft 250 g Mascarpone 250 g Vollmilch-Joghurt...
Käse
701 Rezepte
Mangold-ziegenfrischkäse-quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: eine große Platte Blätterteig 1 große Mangoldstaude, ca. 500 g 1 Zwiebel, feingewürfelt 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 300 g Ziegenfrischkäse 6 Eier...
Käsekekse
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 125 g Butter 125 g Mehl 35 g frisch geriebener Parmesan Oliven
Mozzarella soup with anise toast and bacon oil
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: Um Schmalzöl: 200 g Speck, ungekocht Pflanzenöl Für Anis Toast: 1 Brot zusammen 2 Teelöffel Anis, gemahlen Einige Pastis Fleur de Sel Für die...
Palak paneer indischer spinat mit frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Esslöffel Ghee 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1/2 Teelöffel Ganze Kreuzkümmelsamen 2 Tomaten, fein gehackt I 1 Erste Chilipulver und Kurkuma 1/2...
Pikante zucchini-parmesan-pastagepriesen sei der pürierstab
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Pasta Zucchini passierte Tomaten Parmesan (frisch reiben!) Zwiebel Knofi Olivenöl Salz Pfeffer Zucker kleine getrocknete Chilischote (oder eine...
Gebackene aubergine mit feta und tomaten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 großes Stück Feta 2 Knoblauchzehen eine gute handvoll frische Basilikumblätter 1/2 (rote) Zwiebel ca. 5 Tomaten Olivenöl Pfeffer...
Kleine schritte, kleine parmesan-taler? und eine kleine überraschung
Appetizer sehr einfach 25 min 12 min
Zutaten: 2 essloffel Mehl (hier Vollkornmehl) 1 essloffel Butter 2 essloffel Parmesan 5 essloffel Wasser 1 Prise Salz Kürbiskerne zum Garnieren
Karottensuppe mit erdäpfelwürfeln & mozzarella
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Fenchel Karotten 500 g 500 g festkochende Kartoffeln 2 Esslöffel Butter Eine Prise gemahlene Nelken Eine...
Eingelegter schafskäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4oo g Schafs- oder Ziegenkäse 1 essloffel Tymian, getrocknet 2 essloffel Oregano, getrocknet 1-2 Lorbeerblätter 4 getrocknete Tomaten; in Streifen...
Eingelegter parmesan
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Riegel Parmesan gutes Olivenöl 2 essloffel rosa Beeren 5 Lorbeerblätter, getrocknet 4 Knoblauchzehen
Usa meets switzerland ? raclette-käse-burger
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Hackfleisch (vom Rind) Raclettekäse Burgerbrötchen Senf Mayonnaise HP-Sauce (ich habe die Honey-Woodsmoke genommen) Ketchup Zwiebel Salatgurke...
In 8 schritten zum sättigungserfolg raclette-sandwich
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Raclettekäse Toastbrot Tomaten Ei Butter Salz Pfeffer Paprika
Zucchini-feta-küchle aus dem backofen
Hauptgericht sehr einfach 7 min 12 min
Zutaten: 1 fein geriebene Zucchini 1 fein geschnittene Zwiebel 2 Eier 60 g Feta (zerbröseln) 50 g Paniermehl 1 handvoll Basilikum (klein gehackt) 1 Prise...
Camembert im brotmantel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1/2 Würfel Hefe Warmwasser 200ml 200 g Mehl 1 Teelöffel Salz 1 Prise Zucker 2 Camembert (je ca. 125 g)
Angemachter camenbert
Hauptgericht sehr einfach 15 min
Zutaten: 100 g Camembert 50 ml saure Sahne Kräutersalz Pfeffer Cayenne Pfeffer Schwarzer Pfeffer. 1 Ein bisschen von Zwiebeln oder Knoblauch oder Ingwer
Geröstetes gemüse mit ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis, geschält und in mund geschnitten 1 rote Paprika, in kleine Stücke schneiden 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint und...
Birne-gorgonzola auf lachsbett
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Lachsfilet 1 Koriander Salz Pfeffer Ein wenig Zitronensaft 1/2 Birne 30 g Gorgonzola Etwas Petre Silie
Gebackener chiccorée im schinkenmantel mit käsesauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für die Sauce: 100 G Käse 3 Esslöffel Butter 4 essloffel Mehl 1/2 l Milch Salz Pfeffer Nutmeg Möglicherweise Gemüsepulver (ohne Glutamat - mit...
Roquefort-zucchini-clafoutis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 Zucchini Ein wenig Olivenöl 4 Eier 80 g Mehl 50 g Sahne Milch 200ml Salz Pfeffer 100 g Ziegenfrisch 60 g Roquefort
Annis käsekuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 1 kg Quark ½ Fläschchen Backaroma Zitrone 6 essloffel Grieß 1 Packung Backpulver Butter
Panierter vache qui rit käse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 6-8 Portionen Käse lachende Kuh 1 Ei Salz Pfeffer Ein wenig Mehl Brotkrümel Ein wenig Olivenöl
Überbackener blumenkohl mit taleggio-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 23 min
Zutaten: 600 G Blumenkohl 100 G Taleggio 100 G Rahm/Sahne 2 essloffel gehackte glatte Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkernen Salz schwarzer Pfeffer
Roquefort-birnen
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Birnen 60 g Roquefort 1 Esslöffel frischer Sahne, 1 teeloffel Honig 1 essloffel Portwein 8 grob gehackte Walnüsse Halb 4 grob gehackte Walnüsse...