Nusslaiberl aka nusskäse

Name: Nusslaiberl aka nusskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200g paranüsse; 60 ml zitronensaft; 60 ml wasser; 3 el olivenöl; 1 große zehe knoblauch; 1 teeloffel salz

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Andere

sehr einfach

40 min

Zutaten

200g paranüsse
60 ml zitronensaft
60 ml wasser
3 el olivenöl
1 große zehe knoblauch
1 teeloffel salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Nüsse über Nacht einweichen in kaltem Wasser.
Ablassen. schleifen fein in einen Mixer geben, Zitronensaft, während der, Wasser, Olivenöl, Knoblauch und Salz.
Die Masse in eine Kugel in einem Blatt und geben die Flüssigkeit rauspressen.
Dann entweder bilden eine große Kugel oder auch mehrere kleine Kugeln.
Flatten auf ein gefettetes Backblech ein wenig.
Das Ganze mit Kräutern, Paprika oder Pfeffer.
In einem Ofen auf 150 ° C (Umluft) für etwa 30 Minuten zu kochen, vorgewärmt.