Nachgekocht: rosas zitrone-parmesan-dip
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 85 g Butter 1 Handvoll geriebener Parmesan 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben gemahlene Chili Salz Pfeffer
Käse
701 Rezepte
Kleine käsetaschen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Blätterteig für ca 10 Taschen 200 g Feta 1 Ei 1 Frühlingszwiebel 1 Eigelb
Nachgekocht: marinierter spargel mit avocado und feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Spargel 1/2 Avocado 50 g Feta etwas Olivenöl zum Anbraten für die Marinade: 2 essloffel Zitronensaft 1 essloffel Olivenöl 1/2 Vanilleschote
Wassermelonen manouri salat mit minze
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 essloffel frische Minze, fein gehackt 4 essloffel weißer Balsamico 2 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 500 g Manouri in Würfel geschnitten...
Kräuter-käse-aufstrich
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 G Mizithra Käse eine halbe Frühlingszwiebel frischer Oregano, Thymian Dill Petersilie eine Knoblauchzehe etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Kräuter-käse-aufstrich
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 G Mizithra Käse eine halbe Frühlingszwiebel frischer Oregano Thymian Dill Petersilie eine Knoblauchzehe etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Spargel-ricotta-tarte mit wildkräutersalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200 g Mehl Salz 3 Eier 210 g kalte Butter in kleine Stücke 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 1 biozitrone Sugar 4 Rosmarinzweige 175 g...
Käsekuchen echt spitze
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: PASTE: 150 g Mehl 2 essloffel Bei Tee Backpulver 60 g Zucker 60 g Butter, in Stücke geschnitten 1 Ei Besetzung: 3 Eiweiß 40 g Zucker Frischkäse:...
Erdbeer-käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 150g Haferflocken 100 g gemahlene Mandeln Butter 60g Käse 2 Esslöffel Erdbeermarmelade
Rote-rüben-käseflan
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 350 g Rüben Kartoffeln 250g 150 ml Gemüsesuppe 2 Birnen 100 g Mehl 2 Eier 50 g geriebener Emmentaler 1 Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Butter für...
Gerösteter spargel mit feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Kilo grüner Spargel 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 1/2 teeloffel rote Pfefferkörner 1 essloffel Petersilie, fein gehackt 100 g Feta 1...
Parmesanbrot nach mirko reeh
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Würfel frische Hefe 1/2 teeloffel Zucker 400 ml lauwarmes Wasser 700 g Mehl 1 teeloffel Salz 100 g geriebener Parmesan 50 g Parmesan in Stücken...
Mit spinat gefülle paprikaschoten mit ziegenkäse überbacken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ca 50 g frischer Spinat Eine dünne Scheibe Ziegenkäse Peppers Olivenöl Knofi Salz Pfeffer Basil Käse
Römersalat mit gebratenem kräuterkäse
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 250 g Feta 4 essloffel frisch gehackte Kräuter nach Wahl 1 Ei Olivenöl zum anbraten 1 Zucchini 1 Römersalat Für das Dressing: 4 essloffel Olivenöl...
Ricotta-käse-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 50 g gemahlene Pistazien 50 g gemahlene Mandeln 100 g weiche Butter 2 Eier, G M 75 g Zucker Mark...
Käsfüsse, würziges gebäck
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 g geriebenen Käse 50 g Semmelbrösel 70 g Dinkelmehl 1 teelofel zerstoßenen Fenchelsamen 1 essloffel Rapsöl Salz und Pfeffer ca. 120 ml warmes...
Mascarpone mousse mit apfelkompott und mandelkrokant
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 Eier 50 G Mascarpone 200 ml Sahne 160 G Zucker Vanille von einer Schote 6 ml Amaretto eine Priese Salz Für die Äpfel: 4 Äpfel, säuerlich 1/8...
Fenchel gebacken mit parmesan
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Fenchelknollen 100 G Parmesan, gerieben etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Gebackener butternusskürbis mit pesto und mozzarella
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleinen Butternusskürbis 2-3 essloffel Pestosauce 6 Cocktail Tomaten 2 Kugeln besten Mozzarella
Schinken-brot-salat mit parmesan
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Orange 2 essloffel Weißweinessig Salz Pfeffer Sugar 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g} 50 g Rucola 4 Tomaten...
Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta
Vorspeise sehr einfach 30 min
Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl (etwa 300 g) 1 Knolle Fenchel (mit dem Grün) 1 säuerlicher Apfel 3 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 3 essloffel Weißweinessig 1...
Mozzarella mit mango
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 Mangos 2 Büffelmozzarella 1 rote Paprika, entkernt 3 essloffel brauner Zucker 1/8 l Wasser 1/8 des Olivenöls 1/16 Liter Walnussöl 1 Handvoll...
Birnen-käse-quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 120 g frisch gemahlenes Dinkelmehl 1 TL Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 40 ml Rapsöl 40 ml heißes Wasser Für die Füllung: 1 Ei 125 ml Sahne...