Eingelegter schafskäse

Zutaten

• 4oo g Schafs- oder Ziegenkäse
• 1 essloffel Tymian, getrocknet
• 2 essloffel Oregano, getrocknet
• 1-2 Lorbeerblätter
• 4 getrocknete Tomaten;
• in Streifen geschnitten
• 1/2 teeloffel getrocknete Chilliringe/-flocken
• 3-4 Korianderkörner
• Olivenöl

Zubereitung

• Schnittkäse in Würfel schneiden und mit Tomaten in einem sauberen Gefäß geschichtet.
• In Kräutern und Gewürzen in Glas und füllen Sie es mit Olivenöl.
• Die Glasdichtung.
• Es kann bis zu zwei Wochen dauern.

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