Liste ihrer Kochrezepte - Seite 41

Zutaten: Der Reis: Wasser (zum Waschen des Reises) 200 g Sushi-Reis 220 ml Wasser 1 Esslöffel Sesamkörner (schwarz und weiß oder goldfarben) 1 Nori-Alge...

Zutaten: 180 g Nudeln 130 g Wurst 120 g Champignons 50 ml Kochsahne 10 ml Weißwein 1/2 Glas heißes Wasser 20 g geriebener Parmesankäse 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: 3 Tortillas aus Weizen (oder Mais) 3 Eier 10 cl Milch Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 100 gr Speckwürfel (natur oder geräuchert) 75 gr geriebener...

Zutaten: 300 g gefrorene (oder frische) Erbsen 180 g Mehl Olivenöl nach Geschmack

Zutaten: Für die Erbsenknödel 300 g tiefgekühlte Erbsen 200 g Mehl 00 Olivenöl (oder ein Stückchen Butter) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für die...

Zutaten: 300 g Lachs (ohne Haut, ohne Gräten) 1 Teelöffel Butter 2 Karotten 100 gr Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 Esslöffel Mehl 8 cl Weißwein 1 Bouquet...

Zutaten: 900gr Kartoffeln 20cl Milch 20cl flüssige Sahne 70gr geriebener Käse 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Muskatnuss Frische Petersilie (optional)

Zutaten: 250 g Beeren (frisch oder gefroren) 20 g Chiasamen 3 Esslöffel Ahornsirup (wahlweise)

Zutaten: Die Baisers: 1 Eiweiß 50 g Zucker Die Sahne: 200 g flüssige Sahne (20 cl) 100 g Mascarpone 1 Teelöffel Kastaniencreme 1 Teelöffel Vanilleextrakt...

Zutaten: 15 g Butter 15 g Mehl 80 ml Milch 100 g Gorgonzolakäse

Zutaten: 160 g Reis 120 g gekochte Rote Bete 100 g süßer Gorgonzola 20 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse 1/4 Zwiebel (klein) 130 ml trockener Weißwein...

Zutaten: 40 g Haferflocken 20 cl Wasser (oder Milch) 15 gr Chiasamen 100 gr Skyr (oder Quark) 1 EL Ahornsirup 60 gr zuckerfreie Beerenkonfitüre (das Rezept...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 70 gr Parmesan 15 cl Milch Salz Pfeffer 55 gr Butter 5 gr frische Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 Ei

Zutaten: Für die Rote-Bete-Crêpes 200 ml Milch 90 g Mehl 00 80 g gekochte Rote Bete 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung der Crêpes 125 g Ricotta Rucola nach...

Zutaten: 1/2 Avocado 1/2 Tomate 1/2 rote Zwiebel 1/4 Mango Ingwer (ein Stück von der Größe einer halben Knoblauchzehe) 100 g Herzmuscheln in Dosen (1 Dose)...

Zutaten: 180 g Nudeln 125 g Ricotta 15 Walnüsse 20 g Zwiebel Muskatnuss nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl nach Belieben

Zutaten: 2 Landbrote 1 Reblochon 2 Esslöffel Crème fraîche (+/-) Pfeffer Salz 100 g Speckwürfel (+/-) 1 Zwiebel

Zutaten: 300 g Kürbis Pfeffer (reichlich) Salz nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack

Zutaten: 900 g Kürbis 250 g Mozzarella 70 g geriebener Parmesankäse Semmelbrösel nach Geschmack Salz nach Belieben Pfeffer nach Belieben Olivenöl nach Belieben

Zutaten: 200gr frischer Spinat 150gr Ziegenfrischkäse 10cl halbdicker Sauerrahm 1 Ei 1 Blätterteig (am besten rechteckig) Salz Pfeffer Olivenöl Für die...

Zutaten: 4 Korkwaffeln 50 gr dunkle Schokolade 15 gr geröstete Haselnüsse (+/-) 1 Esslöffel Mascarpone 5 cl flüssige Sahne 30% MG 1/2 Esslöffel Puderzucker...

Zutaten: 330 gr Esskastanien

Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghettoni) 80 g gewürfelter Bauchspeck 50 g geriebener Parmesankäse 20 g Zwiebel (ca.) schwarzer Pfeffer nach Geschmack...

Zutaten: 400 g Möhren Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 Gewürzsträußchen (oder 2 Lorbeerblätter) Salz Chili Sauce: 2 Clementinen 25 g ungesalzene Butter 1...