Zutaten: 1 Ei 400g weiche gesalzene Butter aus der Bretagne 150g (15cl) Olivenöl 220g Puderzucker 3g Fleur de sel 500g Mehl 100g Mondamin, 140g schwarze...
Zutaten: ca. 400 g Seelachs oder anderen Fisch 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Schale Kresse 1 EL Creme Fraiche 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 1 Ei etwas...
Zutaten: 250 g Maisgrieß (Polentagrieß) 1 l Wasser 50 g Butter 100 g Cheddar, gerieben Salz und Pfeffer 6 grobe Bratwürste Olivenöl 16 Garnelen, geschält 2...