Zutaten: Bei 3-4 säuerliche Äpfel Ein kleines Stück Butter Eine flache fett Kochen gut 100 ml Milch 1 teeloffel Zimt 50 g Stir zerkleinert Geschälte...
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten 5 g Ingwer 20 g Butter 100 g Mango-Scheiben 30 g Butter mit Zwiebeln Curry Chili Paprika Pfeffer Salz...
Zutaten: 100 g Camembert 50 ml saure Sahne Kräutersalz Pfeffer Cayenne Pfeffer Schwarzer Pfeffer. 1 Ein bisschen von Zwiebeln oder Knoblauch oder Ingwer
Zutaten: 2 Orangen auspressen 50 g getrocknete Feigen Termine Diced Pflaumen Orangensaft 100-200 ml Apfelsaft 50 g Haselnüsse 1 Banane 1 Birne in kleine...
Zutaten: 500 g Weizen 50 g von fein gemahlenem Roggen 200 ml Mineralwasser 40 g Hefe 1 Ei in eine Paste 100 g Butter 80 g Honig 80 g saure Sahne Teig Salz...
Zutaten: Cottbusser Baumkuchen gemahlenen Gewürzen: 300 g Butter fein, süße Sahne Weizenpulver 145 g 2 Prisen Salz Nach einem kurzen, halben Teelöffel Zimt,...
Zutaten: 150 g Rotkorn 200 g Dinkel-Vollkorn 1.650 kg Dinkelmehl Type 630 2 Würfel Hefe 60 g Backmalz 2 esloffel Sekowa-Grundansatz 36 g Salz ca. 1200 ml...
Zutaten: Mengenangaben für 4 Toasts 4 Scheiben Toastbrot 4 kleine bis mittelgroße Tomaten 1 Kugel Mozerella (125 g) 1 kleine Hand frische Basilikumblättter...
Zutaten: 800 g Sauerkraut 300 ml Gemüsebrühe 400 g Kartoffeln 150 g Ananaswürfel 1 Zwiebel fein 2-3 essloffel Olivenöl 80-100 g Erdnüsse 80 g Feta-Käse...
Zutaten: 300 g Hühnerleber Mehl zum Bestäuben 50 ml neutrales Öl 20 g Butter 1 Schalotte, fein gehackt 500 ml Mavrodaphne (alt. Portwein) 2 essloffel...
Zutaten: 400 g Dinkelmehl Type 630 100 g Dinkel-Vollkornmehl 1 Würfel frische Hefe 250 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 2 teeloffel Vanillezucker 100 g Butter...