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Zutaten: 400 g Chow Mein Noodles 500 g Sojageschnetzeltes, Natur 1 dicke rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 Frühlingszwiebeln 300 g braune Champignons je 1/2...

Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz -180 g Mehl -1 Teelöffel Backpulver -6 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Amaretto oder 1 Esslöffel Rum...

Zutaten: 250 g Quitten 250 g Birnen 4 Esslöffel Rohrzucker 1 Msp. Bourbon-Vanillezucker Crumble : 100 g Weizenmehl 70 g Rohrzucker 1 Pck....

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 600 g frische Pilze 1 rote Zwiebel 200 ml Sahne 1-2 Teelöffel Speisestärke etwas kalte Butter 1 Knobizehe Chilisalz 1-2...

Zutaten: Feiner Zucker Mix aus: Apfelstücke Hibiskus Hagebuttenschalen Cranberrys Ceylon Zimtstücke Nelke Mandelblätter Mandelstücke echte Bourbon...

Zutaten: 1,5 kg Weichselsaft 1,5 kg frisch, gepresster Apfelsaft vom Klarapfel 1 kg Gelierzucker 1:3 15 g Apfelpektin 5 Nelken 1 Zimtstange 1 Sternanis...

Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml lauwarme Milch 1 Schuss Brühe 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Öl 2 Eier 2 Teelöffel scharfer Senf Salz Chiliflocken frisch...

Zutaten: 2 Esslöffel Tomatenmark ¾ Liter Gemüsebrühe 80 Gramm Soja-Flakes 1 Zwiebel 1 Stange Staudensellerie, gerieben 1 geriebene Möhre 1 Knoblauchzehe 2...

Zutaten: 50 g getrocknete Feigen 100 g getrocknete Aprikosen 30 g Sesamsaat 75 g gemahlene Haselnusskerne 100 g halbierte Haselnusskerne 75 g Sultaninen...

Zutaten: 500 g Pilze Maronenröhrlinge 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Zehen Knoblauch 2 Esslöffel Olivenöl 1/8 l Weißwein Pfeffer Salz 1 l...

Zutaten: 1 Mango entkernt 1 Banane 80 gr. Cashewkerne etwas Zucker nach Geschmack Wasser

Zutaten: 2 Knofizehen, fein geschnitten 1 kleine rote Chili, ohne Samen, fein geschnitten 1 Esslöffel frischer Ingwer, fein geschnitten 1 Esslöffel...

Zutaten: 500 g Putenhack 1 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel, grob geschnitten 1 Stk frischer Ingwergeschnitten 1 Knofizehe

Zutaten: Teig: 500 g Naturjoghurt, mindestens 3,5% Fett 4 Eier 200 g Zucker 1 Spritzer Vanilleextrakt, oder 1 Tüte Bourbon-Vanillezucker 125 g Butter,...

Zutaten: Teig: 200 g Mehl 20 ml Milch 1 Ei 80 g Kalte Butter 1 Prise Salz Belag: 2 kleine Zucchini 4 reife Tomaten 100 g Crème fraîche 3 Teelöffel Senf Salz...

Zutaten: 540 g Weizenmehl Type 550 60 g Weizenmehl Type 405 1 1/2 Päckchen Trockenhefe (10 g) 30 g Milchpulver 80 g Zucker 9 g Salz 1 Ei 250 g Milch 150 g...

Zutaten: 500 g weicher, vollreifer Camembert 100 g weiche Butter 1 kleine, rote Zwiebel reichlich Paprikapulver frisch gemahlener Pfeffer Salz 1 Msp....

Zutaten: 1 kleines Bio-Hendl Salz Pfeffer 1 unbehandelte Zitrone

Zutaten: 3 Tassen gekochter Reis 200 g Shrimps 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 große Eier Salz Pfeffer Pepperoncini 1 Teelöffel Butter Olivenöl

Zutaten: 400 g breite Bandnudeln Salz, Pfeffer Gorgonzola oder wie bei mir Parmesan 100 g Walnüsse 3 reife Birnen 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel selbst...

Zutaten: 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Bund Lauchzwiebeln 400g Tomaten 125g Tomaten-Chili-Soße 3 Esslöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer 3 Esslöffel...

Zutaten: 400g TK Spinat 250g Ricotta 200g geriebener Pecorino Salz Pfeffer Muskat 2 Eigelb Nudelteig 1,5-2L Brühe

Zutaten: etwas Eiskraut Salat etwas Eichblatt Salat 1 Pfirsich frischer Lavendel eine Zitrone ein Teelöffel Honig Salz und Pfeffer

Zutaten: 500 Gramm Sardellen 6 Esslöffel Mehl Maiskeimöl Salz Pfeffer