Eiskraut salat mit pfirsich und lavendel
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Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
- Die Salate gut waschen und trocknen.
- Für das Dressing die Zitrone auspressen und mit Salz, Pfeffer und etwas Honig vermischen bis sich alles gut aufgelöst hat. Dann mit dem Olivenöl verrühren.
- Den Pfirsich in Spalten schneiden.
- Den Salat samt dem Pfirsich in einer Salatschüssel mit dem Dressing vermischen. Den Lavendel behutsam darüber streuen.
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