Zutaten: Hokkaido 150 g (200 g matt) 200 g Zucker 80 g Butter 50 ml + 2-3 Esslöffel Milch Cinnamon 12 Pflaumen 70 ml Rotwein Über 200 g gekochte Kartoffeln...
Zutaten: 150-200 g Erdbeeren (oder Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren ...) 20 g brauner Zucker 60 g Sahne 60 g Schmand oder Crème fraîche 30 g Meringuen...
Zutaten: Für den Teig: 130 g Butter 110 g Zucker 110 g Kristallzucker 6 Eiweiß 6 Eigelb 130 g Kochschokolade Glatte 130 g Mehl Für Überfluss: 200 g Nougat,...
Zutaten: 300 g Haselnüsse 2 1/2 kg Pflaumen 1 Vanilleschote 300 g Zucker 300 g Marzipan 300 g weiche Butter 1 unbehandelte Zitrone The Thin Freude 1...