Nachtisch - Seite 49

Zutaten: Für den Apfelwein: 2 dl Apfelsaft naturtrüb 1/2 Zimtstange 1 Messerspitze Kardamon 1 TL brauner Zucker 1 EL Calvados Für den gedämpften Apfel: 1...

Zutaten: 250 g Zucker 1 Vanilleschote 1 Limette 1/2 TL Safranfäden 6 feste Birnen

Zutaten: 140 Gramm TK-Himbeeren 250 Gramm Buttermilch 30 Gramm Puderzucker (gesiebt) 1 Essl. Zitronensaft 1/2 Teel. Zitronenschaleabrieb 1/2 Teel....

Zutaten: 135 Gramm Zucker, davon 3 EL Vanillezucker 225 Gramm Milch [1] 250 Gramm Mehl 60 Gramm Kakaopulver [2] 1 1/2 Teel. Backpulver 1 1/2 Teel. Natron 1...

Zutaten: 1 Banane 2 Orangen (Netze) 2 Äpfel Ananas 250 g gemischtes Obst Grenadine Einige Ahornsirup Ein wenig Zitronensaft

Zutaten: Eine fertige Teig so dünn wie möglich Frische Sahne Sugar Äpfel Caramel-Sirup Banana Karamell-Sauce

Zutaten: 1 Rolle frischen Blätterteig etwas Sahne zum bepinseln des Teigs 100 g Saure Sahne ca. 2 EL Vanille-Puddingpulver Zucker 1 Apfel

Zutaten: 80 g Zucker 25 g Butter 2 säuerliche Äpfel 30 g Butter 40 g Zucker 1 Ei 60 g Dinkelmehl 1 Teelöffel Backpulver Weinstein 50 ml Sahne eine Paste

Zutaten: 300g fester Seidentofu 250ml Kokosmilch 1 teeloffel Agar-Agar-Pulver (pflanzliches Geliermittel) 300 ml Sojasahne (Sojaline aus der Migro) 1...

Zutaten: 120 g Zartbitter-Schokolade (75%) 70 g Butter 4 Eier 175 g Rohrohrzucker 1 teeloffel Vanillezucker 100 g Kamut, frisch gemahlen * 1/4 teeloffel...

Zutaten: 150-200 g frischem Kokosnussfleisch 250 ml Milch 150 ml Kokosmilch 80-100 g Puderzucker Etwas Batida Coco

Zutaten: 4 Bananen, geschält 1 essloffel Cognac 125 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 essloffel Vanillezucker 250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier Für den Sirup:...

Zutaten: 1 liter Milch evtl. laktosefreie Milch 250 g Dinkelgries 2 Eßl. Rohrohrzucker 2 Eigelb Rapsöl zum Backen Zimt Zucker Mischung oder Puderzucker

Zutaten: Boden Grind 200g fein geschrieben 30 g Mandeln 2-3 Teelöffel Backpulver 80 g Butter 80 g Honig 2 Eier Flour Cinnamon 500 g Blaubeeren

Zutaten: 225 g geschmolzene Butter und noch etwas Butter für die Form 450 g Mehl 5 Eier 400 g Zucker 120 ml Milch 2 essloffel geriebene Zitronenschale 1 kg...

Zutaten: Für den Teig: 250 g Dinkelmehl Über 125 ml Wasser 1 Löffel Esslöffel Rapsöl 1 Prise Salz Bedecken: Sahne oder Sahne Dünne Apfelscheiben Zimt Zucker...

Zutaten: 500g Johannisbeeren Wasser 100 ml Beeren 700 g Äpfel 80-100 g Honig 1 Teelöffel zu lösen 2-3 essloffel Wasser

Zutaten: 4 Eiweiße 4 Eigelbe 100 g Zucker 120 g Dinkelmehl Type 630 100 ml Sahne 250 ml Wasser 2 Tteeloffel Orangenzucker (selbstgemacht) Puderzucker

Zutaten: 400 g Feta 2 rote Zwiebeln 4 Pepperoni 1 Glas schwarze Oliven Olivenöl

Zutaten: 100g Quinoa Salz 1/2 Avocado Mit Pfeffer Zitronensaft Öl beträufeln sich schmecken lassen

Zutaten: 2 Zitronen 5 Blatt Gelatine 500 ml Buttermilch 75 g Puderzucker 400 g Schlagsahne

Zutaten: 1 Rhabarberstange Haut loswerden 1 TL Honig 1 Esslöffel kochendem Apfelsaft 80 g Erdbeerpüree 125 ml Sahne mit 30 g Honig. 1 Teelöffel ausgebeult...

Zutaten: 200 ml Neutralöl 4 Eier 1 zerdrückte Banane 200 g Zucker 100 g Schokolade-Chips 2 mittlere Karotten, gerieben 100 g gemahlene Mandeln 400 g...

Zutaten: Frisch gepresster Saft 200 ml Mandarine Lemon Curd 100 g best-of Susa 1 g Xanthan Einige der Mandarinenschale zu dienen