Milch zum Kochen bringen. Kakaopulver mit Wasser glattrühren.
In die Milch rühren, Zucker zugeben, unter Rühren nochmal aufkochen. Knapp unterm Siedepunkt heiß halten.
Mehl in einer Rührschüssel mit Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz mischen.
Milch mit Öl und Eiern kräftig aufschlagen,unter die Mehlmischung rühren. Bei laufendem Mixer den heißen Kakao zugeben, kurz glattmixen und sofort in die vorbereitete Form gießen.
Ins Rohr schieben und bis zur erfolgreichen Stäbchenprobe backen.
