Gebackene grießschnitten

Name: Gebackene grießschnitten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 liter Milch evtl. laktosefreie Milch; 250 g Dinkelgries; 2 Eßl. Rohrohrzucker; 2 Eigelb; Rapsöl zum Backen; Zimt; Zucker; Mischung oder Puderzucker

Nachtisch

3 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

1 liter Milch evtl. laktosefreie Milch
250 g Dinkelgries
2 Eßl. Rohrohrzucker
2 Eigelb
Rapsöl zum Backen
Zimt
Zucker
Mischung oder Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Wir kochten ein dickes Griesbrei und Wellen unter dem Eigelb.
Diese Masse wird mit Blick auf einen befeuchteten Platte oder trimmen, entfernt dick, kann sie gekühlt werden.
So Quadrat geschnitten und in heißem Öl verschoben viele gelbe gekocht auf beiden Seiten.
Kurz vor dem Servieren mit Zimt-Zucker-Mischung oder Zucker Eisdecke.
Außerdem dient Apfelmus oder Apfelmus selbstgemachte.

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