Lauch

273 Rezepte

Gefüllte schweinelende

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: 1 Stange Lauch Öl 50 g Schinkenwürfel 2 Esslöffel Semmelbrösel 3 Esslöffel Schmand Salz / Pfeffer 2 Schweinefilets 1/8 Liter Weißwein oder Gemüsebrüh...

Landeier

Nachtisch sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 1 Stange Lauch 1 mittelgroße Zwiebel 1 Karotte 2 Knoblauchzehen 50 g sehr kalte Butter 4 lagen frische Eier, Raumtemperatur 1/2 l Schwarz Pinot 100 g...

Gefüllte cannelloni

Andere sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 12 Cannelloni 3 Lauch 250 ml Gemüsebrühe 175 g Philadelphia Abgleich 200 g Schinken 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Öl Kaffee 400 g Tomaten 75 g geriebene...

Zeit fürs picknick: der hauptgang oder hackbraten im huhnmantel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 1 Hühnchen (z.B. Loué-Huhn) 1 Karotte 1/2 Stange Lauch 1/4 Sellerieknolle 1/2 Bund Petersilie 400 g Putengehacktes 1 TL Majoran (getrocknet) 1 EL Rap...

Flammkuche

Appetizer einfach 10 min 25 min

Zutaten: a Lauch 75 g Pancetta einige Rapsöl 2 -3 Esslöffel Sauerrahm und einer Prise weißer Pfeffer und Muskatnuss...

Pastinakensuppe

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für 4-6 Personen 1 Pastinake, mittlerer Größe 2 Kartoffeln 1 Zwiebel Einige Lauch 1 Liter Gemüsebrühe Olivenöl Salz Pfeffer...

Rebhuhnaugen, beluga und leisa - linsenglück pur

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: Ziel Vinaigrette 4 Portionen: 2 Esslöffel kleine Linsen Suppen 15 Minuten in kochendes Wasser. 2 Esslöffel blanchiert Wurzelgemüse und Lauch 4 EL Sonn...

Plastikschinken-ärger und donauzander-massel

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: Zutaten für 2 Personen: 1 Zander 1 EL Kichererbsenmehl 1 Teelöffel Koriander grob in einem Mörser Butterschmalz Salz Field of Wintergemüse: 300 g Kar...

Ratz-fatz-metro-kochgedöns-frühjahr-2013

Hauptgericht einfach 20 min 1 h 30 m

Zutaten: Hot Zwiebel, Eine Prise Salz und Zwei Lorbeerblätter in einem Topf. Einige grüne Lauch Gehackte Sellerie Carrot Butter Mehl Frischer Ingwer Fein Mör...

Traumküchen

Hauptgericht sehr einfach 30 min 50 min

Zutaten: 1) Lamm: 1000 g Lammrückenfilet mit Fettkante Salz Pfeffer Olivenöl 2 Rosmarinzweig 2 Thymianzweig 5 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 5 EL gehackte Kräut...

Rotkohlauflauf mit fisch?

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: Vorbereitung: ein Topf ein Rotkohl Lauch Kartoffel, 2 Esslöffel Senf zwei schöne Stücke Kabeljau...

Die alibitrüffel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: Gemüsebrühe: 3 Liter Wasser 1 Zwiebel 2 Stangen Lauch 1 Sellerie 2 Fenchelknollen 4 Karotten Ein paar Zweige Petersilie 1 Esslöffel gemahlener Pfeffer...

Lammkeule aus dem römertopf mit neustadter klößen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 1500 g Lammkeule Kräutersalz von AS Sellerie 1 Möhre 1 Zwiebel kleine Stange Lauch 200 ml Hühnerbrühe 1500 g Schwarzwurzeln 1 Zwiebel 1 TL Puderzuck...

Blackened salmon mit mangosalsa

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Eine süß-saurer Sauce Lauch Lemon Chili Salmon Süßkartoffeln Mango Käse Rote Bohnen Schweinerippchen Bananen...

Chinese stir-fried noodles

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 350 g Hühnerbrust 1 essloffel Stärke 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Murr Err Pilze 1 Möhre 1 Paprika 1 Zwiebel 70 ml Reiswein oder Sherry 70 ml Sojasa...

Kochen mit kindern selbstgemachte nudeln mit gemüse - bolognese

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 150 g Mehl Rosen 250 g Mehl Cecco Pasta 4 Eier (nur das gelb) Salz 2 essloffel Olivenöl Arbeits Flour Gemüse Bolognese: Karotten 200g 200 g frische ...

Paella mit meeresfrüchten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 1 kleine rote Paprika 75 g Lauch 50 g TK Erbsen 50 g trockener Reis (ich nehme Langkornreis) 1 teeloffel Olivenöl 1 Tomate 5 grüne Oliven 200 g TK Me...

Kimchi nabe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1) Gekochter Reis 400g Schweinefleisch 150g 100g Garnelen, Krabben oder Krabbenfleisch 3 Eier 1 Karotte 1 kleiner Lauch 1/4 Chinakohl 1 Teelöffel geri...

Chāhan / japanese fried rice

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 1) Gekochter Reis 400g Schweinefleisch 150g 100g Garnelen, Krabben oder Krabbenfleisch 3 Eier 1 Karotte 1 kleiner Lauch 1/4 Chinakohl 1 Teelöffel geri...

Abgekuckt: tahdig mit hühnchen und dill

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 4 Bio-Huhn Drumstick Sellerie Lauch Karotten Zwiebeln Petersilie Das Rezept für Reis: 2 Tassen Basmati-Reis 4 Tassen Hühnerbrühe Safran Salz 1 große...

Selbstgemachte gemüsebrühe

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 2,5l Wasser 1 Stange Lauch 750g Karotten 250g Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Knollensellerie 1 Bund Petersilie 1 teeloffel Senf, mit...

Rinderroulade mit polentapüree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 4 Scheiben à 200 g Rindfleisch aus der Keule 4 dicke Zwiebeln 4 essloffel mittelscharfer Senf Salz Pfeffer aus der Mühle, etwas Muskatnuss 100 g - 15...

Grüner spargel mit nudeln

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: ein Bund Grüner Spargel, gewaschen und in kurzen Stücken eine Handvoll Radieschen, gewaschen, in halben dünnen Scheiben drei Stangen Lauch, gewaschen...

Osso bucco vom schweinchen mit gremolata

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden

Zutaten: 2 kleine Zwiebeln, fein geschnitten 2 kleine Möhren, fein geschnitten 1 Stange Lauch, fein geschnitten 2 Anchovisfilets 1 Dose Tomaten 4 Beinscheiben...

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