Petitchef

Kuchen bei Petersilie

69 rezepte
Rezept Aus der türkischen küche: gefüllte auberginen auf kräuter-bulgur

Aus der türkischen küche: gefüllte auberginen auf kräuter-bulgur

Hauptgericht einfach 15 min 75 min
Zutaten: 4 kleine, feste Auberginen 300 g Rinderhackfleisch 250 g Bulgur 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300g Cocktailtomaten (Dose) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Messe...
Rezept Vietnamesischer truthahnsalat - 2011 fängt mit leichter küche an

Vietnamesischer truthahnsalat - 2011 fängt mit leichter küche an

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: zwei großzügige Portionen: Schalotten, dünn geschnitten 50g geschintten Salz 1/8 Teelöffel Gekocht Putenfleisch 175g (von der Weihnachtsgans) 200 g fe...
Rezept Kürbis-polenta-kuchen mit tomaten-oliven-salsa

Kürbis-polenta-kuchen mit tomaten-oliven-salsa

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 750 g Kürbis 1 mittelgroße Zwiebel 4 Esslöffel Butter Salz Pfeffer 1/2 l Milch 150 g Maismehl Polenta 500 g Tomaten 100 g grüne Oliven ohne Stein 4 Z...
Rezept Nachts in der küche geschmorte ochsenbrust 24/80 mit serviettenknödel

Nachts in der küche geschmorte ochsenbrust 24/80 mit serviettenknödel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1,5 kg Brust Ein Stück Sellerie 2 Karotten Einige Lauch Petersilie 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Ketchup Sojasauce 1 Teelöffel dunkel 500 ml R...
Rezept Etli yaprak sarması / mit fleisch gefüllte weinblätter

Etli yaprak sarması / mit fleisch gefüllte weinblätter

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 g frisches Weinblätter 400 g Hackfleisch vom Rind und Lamm gemischt 2 Zwiebeln, ca. 200 g 100 g Bruchreis oder Bulgur von je eine Hand voll Peter...
Rezept Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

(1 abstimmen), (6)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4 Esslöf...
Rezept Ruckzuck: spanferkelrollbraten aus dem kugelgrill

Ruckzuck: spanferkelrollbraten aus dem kugelgrill

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Fast zwei Kilogramm waren schön Stück Fleisch Salz Pfeffer Ein wenig gemahlener Kreuzkümmel Möhren Butter Gewürfelte Zwiebel Gemüsebrühe Balsamico Es...
Rezept Sebzeli köfte / bouletten mit viel gemüse anteil

Sebzeli köfte / bouletten mit viel gemüse anteil

(2 Stimmen), (1) , (1)
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Hackfleisch vom Lamm und Rind gemischt 1 Ei 100 g Paniermehl 1 Zucchini, ca. 150 g 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Hand voll Petersilie 1 Kaffelf (oder wen...
Rezept Linsen boulette- mercimek köftesi (vegan)

Linsen boulette- mercimek köftesi (vegan)

(2 Stimmen)
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 200 g rote Linsen 100 g fein Bulgur (aus der türkische Lebensmittelladen oder Reformhaus) 3-4 essloffel Olivenöl 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Spitzpaprik...
Rezept Abgekuckt: einfacher zucchini-käse- auflauf – üsküp böreği

Abgekuckt: einfacher zucchini-käse- auflauf – üsküp böreği

(1 abstimmen), (2)
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 Zucchini, grob geraspelt 200 g Feta-Käse, gerieben 2 Eier 1 Eiweiß 250 ml Milch 75 ml Sonnenblumenöl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver etwa 350-...
Rezept Walnuss-brotaufstrich (muammara)

Walnuss-brotaufstrich (muammara)

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Eine Hand voll Walnusskerne 2 Knoblauchzehen 1 Scheibe Brot (vom Vortag) Gehackte Petersilie zum Bestreuen 1 essloffel Tomatenmark 3-4 essloffel Oliv...
Rezept Es gibt risotto

Es gibt risotto

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 250 g Carnaroli Reis 2 rote, süße Spitzpaprika 1 - 2 Zucchini, je nach Größe 2 Schalotten 1 Stück Butter 1 L Gemüsebrühe Petersilie Basilikum Meersa...
Rezept Für die squadra azzurra: sardisches matjestatar

Für die squadra azzurra: sardisches matjestatar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 gr. getrocknete Tomaten 150 gr. dicke BohnenkerneSalz,Pfeffer, 1 gr. Zwiebel 3 Matjes- Doppelfilets 100 gr. grüne Oliven 4 Stiele Petersilie 4-5...
Rezept Geflügelsalat, oder von broilern und akrobatischen volkstänzern

Geflügelsalat, oder von broilern und akrobatischen volkstänzern

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1/2 fertig gebratenes Huhn 2 Scheiben frische Ananas 10 kleine braune Chamipgnons Chili Soße süß-scharf aus dem Asiashop Knoblauch 1 kleine Zwiebel ...
Rezept Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher ge...
Rezept Vegetarische laubfrösche mit meerrettichsoße

Vegetarische laubfrösche mit meerrettichsoße

Andere sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe100 ml Mich 200 ml Sahne 2 Eier 250 g Weißbrot 150 g Vollkornbrot 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 100...
Rezept Selbstgemachte nudeln - gefüllt mit kartoffeln & quark

Selbstgemachte nudeln - gefüllt mit kartoffeln & quark

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 150g Mehl 1 Prise Salz 1 EL Öl, geschmacksneutral ca. 1 Espressotasse lauwarmes Wasser Zutaten für die Füllung: gekochte Kartoffel 125g Magerquar...
Rezept Gül böregi und gewinner der verlosung

Gül böregi und gewinner der verlosung

Andere sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: 32 kleine boureks 700 g Mehl 100 ml Pflanzenöl Lai 200ml 200 ml warmem Wasser Kaffee 1cuillère Salz 2 EL Zucker 10 g frische Hefe zum Füllen 200 g We...
Rezept Süßkartoffel-curry

Süßkartoffel-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 450 g orangefarbene Süßkartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschoten 1/4 Ananas frische Petersilie 2 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel gel...
Rezept Tahinli patates salatası / kartoffelsalat mit tahinisoße

Tahinli patates salatası / kartoffelsalat mit tahinisoße

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: ca. 400 g Kartoffeln, festkochend 1 Handvoll Petersilie 100 ml Tahini 50 ml Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Kaffeelf gebro...
Rezept Champignon-pfanne mit speckstreifen & kleinen semmelknödeln

Champignon-pfanne mit speckstreifen & kleinen semmelknödeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Zutaten für die Champignon-Pfanne: 250g Champignons 1/2 Zwiebel 100g Bauchspeck 200g saure Sahne 1 guter Schuss Weißwein Salz Pfeffer 1 Esslöffel Pete...
Rezept Tava böreği / pfannenbörek

Tava böreği / pfannenbörek

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 1 Ei 100 ml Milch 2 Esslöffel Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl etwas Öl zum Einfetten 50 g türkischen weiß Käse eine Hand voll Petersilie...
Rezept Mantar salatası / champignonsalat

Mantar salatası / champignonsalat

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Champignons 3 Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 1 Kaffeelf. Meersalz 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle 2-3 Stücke Spitzpaprika 2-3 Stangen ...
Rezept Makarnalı börek / nudeln yufka börek

Makarnalı börek / nudeln yufka börek

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Yufka, türkische Lebensmittelgeschäft 250 g Pasta (Farfalle oder Bogen) 100 g Salzlakenkäse oder Quark Eine Handvoll Petersilie 2 Eier Milch 200ml ...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: