Zutaten: 300 g frisches Weinblätter 400 g Hackfleisch vom Rind und Lamm gemischt 2 Zwiebeln, ca. 200 g 100 g Bruchreis oder Bulgur von je eine Hand voll...
Zutaten: 125 g Löffelbiskuit 80 g Butter 6 Blatt Gelatine 100 g Zartbitter-Schokolade 100 g Vollmilch-Schokolade 100 g weiße Schokolade 500 g Magerquark...
Zutaten: für den Teig: 200 ml Milch 200 ml Olivenöl 1 Ei+1 Eigelb 1 Päckchen Backpulver 1 Teelf Salz 400 g Mehl für den Gemüsefüllung: 1 dicke Aubergine...
Zutaten: 100 g Mehl 50 g Orangensaft 50 g Milch (vegan: Sojamilch) 10 g Kokosraspeln 40 g Zucker 1 teeloffel gestrichen, Backpulver etwas Abrieb einer Bio...
Zutaten: Das Rezept macht 8 Zimmer: 80g Biscuits 40 g Butter Käse, Sahne, 200 g Cream 200ml Joghurt 200ml Bei 4 Esslöffel Zucker 9 g Gelatinepulver Wasser 4...
Zutaten: für den Teig: 100 g Vollkornmehl 150 g Weizenmehl 1 Pck. Vanillezucker 65 g Zucker 1 Ei (oder die 3 Eigelb, die von der Füllung übrig sind) 125 g...
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4...
Zutaten: 1,2 kg Putenoberkeule ½ l Wasser 0,7 l Rotwein 0,25 l Weinessig 8 Wacholderbeeren 8 Pimentkörner 8 Pfefferkörner 4 Nelken ½ Zimtrinde 1 Zwiebel 2...
Zutaten: 500 g Kartoffeln vor allem Wachs {} 500 g frisches Sauerkraut {box} Zwiebeln 2 Stück 200 g geräucherter 150 Gramm Trauben {Samen} 2 Apfelstücke...