Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat

Name: Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg Rotkohl; - 3 Äpfel, saure Boskop; - 1 Lorbeerblätter; - Salz; - 125ml Wasser; - 2 essloffelHonig; - 1 große Zwiebel; - 60g Schweineschmalz oder Gänseschmalz; - 100ml Rotweinessig; - 1 essloffel Mehl

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten