Petitchef

Gorgonzola

51 rezepte

Rezept Birnen-gorgonzola-ravioli in salbeibutter

Birnen-gorgonzola-ravioli in salbeibutter

(1 abstimmen), (10)
Hauptgericht einfach 1 stunde 20 min
Zutaten: 125 g Mehl 125 g Hartweizengrieß 1 Ei Wasser 2 Williams Christ Birnen (Konserve) 50 g Gorgonzola 3 EL Ricotta 3 TL Salbei 3 EL Butter Öl Salz und Pfef...
Rezept Gratin aus grünem spargel, schinken & gorgonzola

Gratin aus grünem spargel, schinken & gorgonzola

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 750 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 200 g gekochter Schinken in Scheiben geschnitten 150 g Gorgonzola-Creme 100 g Sahne Pfeffer, Fett von der Fo...
Rezept Pasta mit chicorée und gorgonzola

Pasta mit chicorée und gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 g Pinienkerne 500 g Chicorée 1 EL Butter 200 g Gorgonzola 250 ml Weißwein 250 ml Sahne Salz und Pfeffer...
Rezept Penne mit radicchio und gorgonzola

Penne mit radicchio und gorgonzola

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 360 g Penne 750g Radicchio 200 g Gorgonzola 100 g Schinken 50 g Parmesan 1 rote Zwiebel Salz Olivenöl...
Rezept Risotto mit gorgonzola, erbsen und walnüssen

Risotto mit gorgonzola, erbsen und walnüssen

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Gorgonzola Erbsen Walnüssen Weisswein...
Rezept Polenta mit pilzen und gorgonzola

Polenta mit pilzen und gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Pilze Maronenröhrlinge 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Zehen Knoblauch 2 Esslöffel Olivenöl 1/8 l Weißwein Pfeffer Salz 1 l Wasser...
Rezept Hoorische mit gorgonzola ~ sahnesauce

Hoorische mit gorgonzola ~ sahnesauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2,5 kg rohe Kartoffel 400 g gekochte Kartoffeln XL 1 Ei Mehl (Typ 405) Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gehackte Petersilie Die Creme: 3...
Rezept Morgendlicher ablauf oder linsensalat mit gorgonzola, apfel und walnüssen

Morgendlicher ablauf oder linsensalat mit gorgonzola, apfel und walnüssen

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g Linsen (Alblinsen) 1 Apfel (Braeburn) 8 halbe Walnuß-Kerne 1 Frühlingszwiebel 75 g Gorgonzola Salz Pfeffer Weißweinessig Sonnenblumenöl...
Rezept Lachslasagne mit gorgonzola - bechamel

Lachslasagne mit gorgonzola - bechamel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für Fond: 200 ml Fischfond 150 ml Weißwein 1 Zwiebel Ein Stück Butter und Ghee für die Béchamel: Von 50 g Butter 50 gr Mehl 700 ml Milch 100 g milder...
Rezept Birnen gorgonzola risotto mit walnüssen

Birnen gorgonzola risotto mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Tassen Risottoreis 2 Birnen 1 weiße Zwiebel 1/4 trockener Weißwein 100 g Gorgonzola 1 L Gemüsefond 1 teeloffel Honig eine Hand voll Walnüsse 2 Blat...
Rezept Birnen gorgonzola risotto mit wallnüssen

Birnen gorgonzola risotto mit wallnüssen

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 Tassen Risottoreis 1 weiße Zwiebel 1/4 trockener Weißwein 100 g Gorgonzola 1 L Gemüsefond 1 teeloffel Honig eine Hand voll Walnüsse 2 Blatt Salbei ...
Rezept Birne-gorgonzola auf lachsbett

Birne-gorgonzola auf lachsbett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Lachsfilet 1 Koriander Salz Pfeffer Ein wenig Zitronensaft 1/2 Birne 30 g Gorgonzola Etwas Petre Silie...
Rezept Risotto con zucca, gorgonzola e porcellana

Risotto con zucca, gorgonzola e porcellana

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido, Butternut oder was sonst so im Haus ist) 300 g Risottoreis (Carnaroli oder Arborio) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3 ess...
Rezept *11* - pasta mit gorgonzola - pasta al gorgonzola

*11* - pasta mit gorgonzola - pasta al gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Butter 100g Gorgonzola 200g Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle ein paar Kirschtomaten frischer Basilikum...
Rezept Tagliatelle in gorgonzola-sahne mit würzigen rindfleischstreifen

Tagliatelle in gorgonzola-sahne mit würzigen rindfleischstreifen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Pasta (hier Tagliatelle – geht auch gut mit Penne) Salz 75 g Gorgonzola 100 ml Sahne 100 ml Weisswein 1 teloffel Ras el Hanout 1/2 teeloffel Ma...
Rezept Risotto mit bratapfel, speck und gorgonzola

Risotto mit bratapfel, speck und gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: eine Tasse Risotto Reis eine Scheibe Gorgonzola (150 g) ein säuerlicher Apfel 5 Scheiben Speck eine halbe Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe etwas Butter Sal...
Rezept Nudeln in gorgonzola-sauce mit feigen

Nudeln in gorgonzola-sauce mit feigen

Andere sehr einfach 15 min 2 min
Zutaten: 500 g Tagliatelle 200 g Gorgonzola Den 6 2 Becher Sauerrahm 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer 50 g Pinienkerne...
Rezept Risotto gorgonzola mit blattspinat

Risotto gorgonzola mit blattspinat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g TK-Blattspinat (am besten schmeckt natürlich frischer) Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 250 g Risottoreis (z.B. Arborio) 100 ml (2 x 50 ml...
Rezept Fritelline con broccolo, gorgonzola e aceto balsamico

Fritelline con broccolo, gorgonzola e aceto balsamico

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Handvoll kleine Brokkoli-Röschen 120 g Mehl (405er) 130 g Milch 1 teeloffel Backpulver 1 Ei 1 teeloffel Olivenöl Piment d'Espelette Salz Pfeffer 75...
Rezept Gorgonzola-zucchini-quiche

Gorgonzola-zucchini-quiche

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Blätterteig aus dem Kühlregal 100 g Gorgonzola 1 kleine Zucchini 5 Champignons 1 Schalotte 2 Scheiben gekochter, dünn geschnittener Schinken 2 essl...
Rezept Kartoffel-gorgonzola-gratin

Kartoffel-gorgonzola-gratin

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 60 g Gorgonzola dolce 100 ml Sahne 1 Knoblauchzehe Butter für die Form Salz, frisch gemahlener Pfeffer und frisch geriebene ...
Rezept Nudeln in gorgonzola-mascarpone-sosse

Nudeln in gorgonzola-mascarpone-sosse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 av. Zwiebel Ab 2 Esslöffel Butter oder Margarine (30 g) 2GB einfach. EL Mehl (30 g) Ersetzen 1/4 l Milch mit Wasser gemischt mit Sahne Bei Tee 1 Es...
Rezept Gnocchi mit gorgonzolaspinat

Gnocchi mit gorgonzolaspinat

(1 abstimmen), (4)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: TK-g Spinat Hunger.300 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Gorgonzola Salz 1 essloffel Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 500 g Gnocchi 3 Esslöffel ...
Rezept Popeye-tarte

Popeye-tarte

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 350 g Mehl 2 Eier 150 g Butter 150 ml Milch1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Creme fraiche 400 g Blattspinat 200 g Gorgonzola dolce 100 geräucherten L...