Petitchef

Birnen

73 Rezepte
Rezept Das innenleben des osterhasens

Das innenleben des osterhasens

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 6 Eier 200g Zucker 100g Mehl 100g Speisestärke 1 Pck. Puddingpulver 1 teeloffel Backpulver 2 teeloffel Vanilleextrakt 1 Glas Birnen-Williams Christ-...
Rezept 2. kulinarische reise in die usa

2. kulinarische reise in die usa

Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Frischer Salat mit Honig-Senf-Dressing und Chicken Wings: 2 Tomaten Eisbergsalat 1/2 Gurke Mozzarella Schwarze Oliven 2el Balsamico-Essig Olivenöl 2 e...
Rezept Zimtbirnen an schokoschaum

Zimtbirnen an schokoschaum

Nachtisch sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: zwei Birnen Saft von einer Zitrone 1 essloffel Zimt 1 teeloffel echte gemahlene Vanille 1 Becher Sahne 100 g Mascarpone 1 essloffel Milch 3 teeloffel...
Rezept Evolution

Evolution

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spaghetti 200g Von 1 essloffel Butter 1/2 Knoblauchzehe, ganze Ein wenig Säure trockener Weißwein 20 ml 100 g Gorgonzola bio 150 ml Bio-Sahne 100 ml ...
Rezept Tarte au roquefort et aux poires

Tarte au roquefort et aux poires

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Blätter Filo-/Strudelteig (oder Mürbeteig) 250 g Crème fraîche 2 Eier 150 g Roquefort 2 Birnen - kräftig im Geschmack, damit sie gegen den Käse "an...
Rezept Umgedrehter birnenkuchen - sehr schokoladig

Umgedrehter birnenkuchen - sehr schokoladig

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 kleine reife Birnen (aus der Dose ist notwendig, gerade) 100 g weiche Butter Leichte 100g Zucker Mucovado -2 Eier, M Milch 75ml Mehl 75g 50 g dunkl...
Rezept Williamsbirnendessert mit weissen nüssen

Williamsbirnendessert mit weissen nüssen

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 350 g selbstgemachter Blätterteig Birnen-Vorbereitung: 6 Williamsbirnen, geschält, halbiert 100 g Zucker 200 ml Wasser 3 Gewürznelken 1 halbe Zimtst...
Rezept Pochierte weißweinbirne

Pochierte weißweinbirne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Birnen 1/4 l Weißwein 75 g Zucker 1/2 Vanilleschote, aufgeschlitzt 2 Zweige Zitronenverbene 2 Stucke Zitronenschale (Bio)...
Tagesmenü
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Rezept Feldsalat mit birnen-vinaigrette, zerkleinerten speck und sesam

Feldsalat mit birnen-vinaigrette, zerkleinerten speck und sesam

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 2 schöne, mittelreife Birnen 2 essloffel Zitronensaft 2 essloffel Walnussöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 20 g Semmelbrösel 20 g Sesamsaat 1 Eigel...
Rezept Rote-rüben-käseflan

Rote-rüben-käseflan

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 350 g Rüben Kartoffeln 250g 150 ml Gemüsesuppe 2 Birnen 100 g Mehl 2 Eier 50 g geriebener Emmentaler 1 Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Butter für die ...
Rezept Birnenmuffins mit walnüssen oder auch muffins ohne zucker

Birnenmuffins mit walnüssen oder auch muffins ohne zucker

Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fett Flour 2 große Birnen 250 g Mehl 30 g fein gehackte Nüsse 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver Salz 1 Ei 110 g Zucker 120 g Honig stat...
Rezept Tartetatin aus roten williamsbirnen mit schuss

Tartetatin aus roten williamsbirnen mit schuss

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 große Birne Little Teig Wenig Zucker Viel Butter Caramel: 80 g Butter 50 g Zucker 2 reife, aber feste Birnen 1 Teelöffel Birnenschnaps Ein Spritze...
Rezept Geniale tarte

Geniale tarte

Nachtisch sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g kalte Butter in Stücke 1 Prise Salz 60 ml Wasser; über Ein wenig Butter zum Einfetten der Form Brotkrümel COVERAGE DER BIR...
Rezept Chilibirnen

Chilibirnen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 mittelreife Birnen (Guyot- oder Anjou) 2 essloffel Limettenöl (ersatzweise neutrales Öl mit etwas Limettenschale) 2 essloffel brauner Zucker 1 klei...
Rezept Aus 3 mach 6!

Aus 3 mach 6!

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g Zucker 1 Vanilleschote 1 Limette 1/2 TL Safranfäden 6 feste Birnen...
Rezept Weißer birnen-nuss-smoothie

Weißer birnen-nuss-smoothie

Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 kleine Birne, reif 2 essloffel Zitronensaft, frisch gepresst 1 essloffel Agavendicksaft 2 essloffel geriebene Walnüsse 200 ml Milch nach Wahl...
Rezept Maronen-birnen-kuchen

Maronen-birnen-kuchen

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 200 g gekochte Kastanien püriert Vor- 200 g Dinkel fein mahlen. 125 g Butter Dinkelmehl 1 Ei 120 g Honig 1 teeloffel Backpulver Cinnamon Ingwerpulver...
Rezept Birnen-käse-quiche

Birnen-käse-quiche

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 120 g frisch gemahlenes Dinkelmehl 1 TL Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 40 ml Rapsöl 40 ml heißes Wasser Für die Füllung: 1 Ei 125 ml Sahne Frisch...
Rezept Revaní mit karamellisierten birnen

Revaní mit karamellisierten birnen

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 100 g Butter 115 g Zucker 1 Vanilleschote 4 Birnen, geschält, das Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten ¼ teeloffel Zimt Saft einer ½ Zit...
Rezept Rote bete mit birnen & gorgonzola

Rote bete mit birnen & gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g Rüben 2 Birnen 100 ml Sahne 1 Esslöffel Nüsse 200 g Gorgonzola Zitronensaft Salz Pfeffer Petersilie...
Rezept Mozarella-canapées mit trauben-birnen-chutney

Mozarella-canapées mit trauben-birnen-chutney

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Trauben 1 Birne 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel frischen Ingwer 3 essloffel Olivenöl 100 ml Orangensaft 3 essloffel Mavrodaphne 1 esslof...
Rezept Birnenkuchen mit mascarpone

Birnenkuchen mit mascarpone

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 220 g feine Weizen 100 g kalte Butter in kleine Stücke 1 essloffel Honig 1 Prise Salz 150 ml Mineralwasser 6-8 Birnen Möhren Cinnamon 125g Mascarpone...
Rezept Kürbissuppe mit mastix

Kürbissuppe mit mastix

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 900 g Kürbisfleisch 3 Schalotten, grob gewürfelt 2 Birnen, geschält und gewürfelt 3 essloffel Olivenöl 1,5 l Hühnerbrühe 2 teeloffel Cumin, gemahlen ...
Rezept Junger spinat mit birne & gorgonzola

Junger spinat mit birne & gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 rote Zwiebel 5 Esslöffel Balsamico-Essig Salz Peffer Zucker Öl 4 Esslöffel 2 Esslöffel Preiselbeeren im eigenen Saft oder Cranberry 1 Esslöffel wil...


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