Petitchef

Basilikum

350 Rezepte
Rezept Pasta mit brokkoli, pilzen und basilikum

Pasta mit brokkoli, pilzen und basilikum

Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 80 g Nudeln (mit Erbsen für eine glutenfreie Variante – erhältlich im Bioladen) Ein halber Brokkoli 3 große Pilze Ein paar Basilikumblätter Oliven...
Rezept Kandierter tomaten-basilikum-aufstrich

Kandierter tomaten-basilikum-aufstrich

Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 140g kandierte Tomaten (also 1 Glas) 1/2 Knoblauchzehe Ein Bund Basilikum 40 g Frischkäse...
Rezept Mariniertes hähnchensandwich mit krautsalat, tomaten und basilikum

Mariniertes hähnchensandwich mit krautsalat, tomaten und basilikum

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Burgerbrötchen 3 Esslöffel Krautsalat 6 Kirschtomaten 6 Basilikumblätter Für die Marinade und das Hühnchen: 1 Hähnchenstreifen Saft von 1/2 ...
Rezept Basilikumöl hausgemacht

Basilikumöl hausgemacht

Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 10 g frisches Basilikum 25 ml Olivenöl...
Rezept Rote pesto-sauce

Rote pesto-sauce

Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g kandierte Tomaten 5 gr Basilikum 1 Knoblauchzehe 25 gr Pecorino 25 gr Ritzel 5 ml Olivenöl...
Rezept Auberginenbrötchen mit parmigiana

Auberginenbrötchen mit parmigiana

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 Aubergine 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 3 Tomaten 1 Mozzarella 200 gr Tomatensauce 15 g Parmesan Frisches Basilikum...
Rezept Hausgemachte kartoffelknödel mit pesto

Hausgemachte kartoffelknödel mit pesto

Hauptgericht einfach 15 min 2 min
Zutaten: Für Kartoffelknödel: 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl 00 1 Ei Salz Für das Pesto: 30 gr frisches Basilikum 30 g geriebener Parmesan 30 g Pinienker...
Rezept Wurstvorspeisen quartett

Wurstvorspeisen quartett

Appetizer sehr einfach 1 stunde 8 min
Zutaten: Bündner Fleischwaffeln: 4 Scheiben Teig 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches...
Rezept Vorspeisenspieße mit mozzarella, rohschinken und getrockneten tomaten

Vorspeisenspieße mit mozzarella, rohschinken und getrockneten tomaten

Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 125g Mozzarella-Kugeln 3 Scheiben Rohschinken 2 bis 3 sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl frisches Basilikum...
Rezept Ziegelkegel mit bündnerfleisch

Ziegelkegel mit bündnerfleisch

Appetizer einfach 20 min 8 min
Zutaten: 4 Ziegelplatten 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches Basilikum Olivenöl Sal...
Rezept Süßer und herzhafter salat mit gerösteten pfirsichen, rucola und burrata

Süßer und herzhafter salat mit gerösteten pfirsichen, rucola und burrata

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Pfirsiche 1 Burrata 3 Handvoll Rucola 2 EL Mandeln 1 Spritzer Olivenöl frisches Basilikum Salz Pfeffer...
Rezept Blumige focaccia – focaccia-kunst

Blumige focaccia – focaccia-kunst

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 550 g lauwarmes Wasser 8 g Trockenhefe 715 g Mehl (T45 oder T55) 1 EL Zucker 1 TL Salz 55 g Olivenöl 4 EL Olivenöl 1 EL Fleur de Sel gelbe Pap...
Rezept Sizilianische nudeln mit auberginen, die leichte und einfache version - pasta alla norma

Sizilianische nudeln mit auberginen, die leichte und einfache version - pasta alla norma

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Kochen Sie die Nudeln: 300 g Nudeln (Tortiglioni). Auberginen im Ofen garen: 1 Aubergine (mittelgroß) 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Tom...
Rezept Pasta mit pistazien-pesto, ein schmackhaftes und leicht zuzubereitendes rezept

Pasta mit pistazien-pesto, ein schmackhaftes und leicht zuzubereitendes rezept

Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 190 g Nudeln 100 g geröstete Pistazien Salz nach Geschmack. nach Bedarf pfeffern. frisches Basilikum (5 Blätter) 20 g geriebener Parmesan (oder G...
Rezept Pistazienpesto, die einfache und leckere sauce

Pistazienpesto, die einfache und leckere sauce

Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 200 g geröstete Pistazien Salz Pfeffer 10 Blätter frisches Basilikum 35 g Parmesan (oder Grana Padano) 60 g natives Olivenöl extra 1/2 Knoblauc...
Rezept Schnelle italienische filo-torte

Schnelle italienische filo-torte

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Filo-Blätter 35 gr. Butter 2 Eier 100 gr dicke Sahne 40 gr geriebener Parmesan 1/2 TL Pfeffer 4 getrocknete Tomaten 4 Scheiben Parmaschinken ...
Rezept Tagliatelle-feta-kirschtomaten – gebackene feta-nudeln

Tagliatelle-feta-kirschtomaten – gebackene feta-nudeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle 500 g Kirschtomaten 150 g Feta 1 TL Fleur de Sel 1 TL Pfeffer 1 TL getrockneter Rosmarin 90ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen fris...
Rezept Hausgemachtes grünes pesto – pesto alla genovese

Hausgemachtes grünes pesto – pesto alla genovese

Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 30 g frisches Basilikum 30 g Parmesan (oder 15 g Parmesan + 15 g Pecorino) 30 g Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 50g Olivenöl (5 EL) Salz und Pfeffer ...
Rezept Pesto-tortellini-salat

Pesto-tortellini-salat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: 300 g Tortellini 125g Kirschtomaten (ca. 15) 120 g Mini-Mozzarella 3 frische Basilikumblätter 35 g sonnengetrocknete Tomaten (ca. 4) 1/4 rote Zwi...
Rezept Tortellinisuppe

Tortellinisuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Brühe : 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 60 g Mandelbutter 70 g Tomatenpüree 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Salz 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL ge...
Rezept Caponata siciliana, ein unverzichtbares italienisches rezept, schnell und einfach

Caponata siciliana, ein unverzichtbares italienisches rezept, schnell und einfach

Beilage sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 gr Auberginen (Auberginen) 150 g Kirschtomaten 100 g Zwiebel 100 g Sellerie (Salon) 4 EL Tomatenextrakt-Suppe 80 g grüne Oliven (entkernt) 1...
Rezept Broccoli mit tomaten in haselnuss-basilikum-sauce

Broccoli mit tomaten in haselnuss-basilikum-sauce

(1 Bewertungen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Broccoli 3 Tomaten 200 g gemahlene Haselnüsse 1 Topf Basilikum 1 KnoblauchzeheErdnussölMuskatnuss 2 getrocknete Chilischoten Salz, Pfeffer...
Rezept Erdbeer-basilikum-sorbet

Erdbeer-basilikum-sorbet

(1 Bewertungen), (3)
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Erdbeeren 250 g Zucker 250 ml Wasser 1/2 Bund Basilikum Saft von 1 Zitrone evtl. 1 Eiweiß...
Rezept Flammkuchen mit tomaten und basilikum-sauerrahm

Flammkuchen mit tomaten und basilikum-sauerrahm

(2 Bewertungen), (4)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl eine Prise Salz 125 ml Wasser 200 g saure Sahne 1-2 Bund Basilikum etwas geriebener Knoblauch 1 rote Zwiebel 700 g Tomat...



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