Couronne des rois (dreikönigskuchen)

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 50 g Zucker
• 1 TL Salz
• 4 Eigelb
• 175 ml Milch
• 100 g weiche Butter
• 50 g Orangeat
• 50 g Zitronat
• ein paar Belegkirschen
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch
• Hagelzucker zum bestreuen