Tagesmenü, 19. Mai: köstliche Nussbeugel, Bratkartoffel-öl und Galette des rois

Die Nussbeugel zur Wiener Jause sind eine perfekte Vorspeise, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Der Teig, zubereitet aus Mehl, Trockenhefe und Vanillezucker, wird mit einer köstlichen Füllung aus Haselnüssen, Zimt und einem Hauch von Rum-Aroma gefüllt. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Die Kombination aus knusprigem Teig und der süßen, nussigen Füllung macht sie zu einem idealen Start in Ihr Menü. Servieren Sie sie zu einer Wiener Jause oder als Teil eines Buffets – sie werden garantiert schnell verzehrt!

Das Bratkartoffel-öl ist ein einfaches, aber geschmackvolles Hauptgericht, das Ihre Sinne verwöhnt. Mit einer Basis aus hochwertigem Rapsöl und einer Mischung aus rosa Beeren, schwarzen Pfefferkörnern und Pimentkörnern wird dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Zugabe von scharfem Paprikapulver, Chilipulver und verschiedenen Kräutern wie Thymian und Rosmarin sorgt für eine aromatische Tiefe, die perfekt zu knusprigen Kartoffeln passt. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Beilage oder als Hauptattraktion auf Ihrem Teller. Genießen Sie die Aromen und die Vielfalt, die dieses Gericht zu bieten hat!

Die Galette des rois à la frangipane ist ein klassisches französisches Dessert, das besonders zur Dreikönigszeit beliebt ist. Diese köstliche Torte besteht aus zwei Blätterteigplatten, die mit einer feinen Füllung aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Eiern gefüllt sind. Der Mandelgeschmack ist intensiv und verleiht der Galette eine besondere Note. Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für alle Naschkatzen. Servieren Sie die Galette warm oder bei Zimmertemperatur, um den vollen Geschmack zu erleben. Sie ist der perfekte Abschluss für Ihr Menü und wird Ihre Gäste begeistern!