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3044 Rezepte

Klare Tomatenbrühe mit Basilikumöl

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 8 reife Tomaten 2 essloffel Rosmarin 2 TS Thyme 1.5 TS grobem Salz 2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner 2 essloffel Weißweinessig 1 TS Zucker Für...

Orangen-Honig-Sorbet

Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 900 ml Wasser 200 g Zucker 170 g Honig 2 essloffel Orangenzesten 1 essloffel frischer Ingwer, gerieben oder fein gehackt 1 Anisstern 2 ganze...

Beschwipste Schokoladen-Amarettini-Muffins

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 120 g weiche Butter 120 g Zucker 150 g Kuvertüre zartbitter - schmelzen 3 Eier getrennt 240 g Dinkelmehl Type 630 2 teeloffel Weinstein-Backpulver

Carob-Stachelbeer-Kuchen

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 180 g weiche Butter 200 -240 g funkelnde Honig 3 Eier 2 Esslöffel Mineralwasser Cinnamon 350 g frisch gemahlenem Vollkornmehl 1 teeloffel...

Riemeleskuchen

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 630 40 g frische Hefe 110 ml Sahne und ca. 110 ml Wasser (lauwarm) 1/2 teeloffel Salz 2 Eigelb 120 g Butter 50 g...

Walnuss-Fougasse

Andere sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 454 Allzweck-Mehl (hier: Pillsbury) 5 3/5 Trockenhefe 10 Salz 295 Magermilch (1,5%) 107 Walnut 75 zerquetschte Walnüsse

Rote Bete mit Koriander

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Rote Bete 1 teeloffel Koriander, gemahlen frischer Koriander, fein gehackt 2 essloffel Rotweinessig 4 essloffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe

Glutenfreier Schokoladenkuchen

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 500 g Mehlmischung 125 g weiche Butter 4 Eier Gr. L, getrennt 80 ml Wasser 100 g Marzipan-Rohmasse 100 g Bitterschokolade 75% im Wasserbad schmelzen

Hararat (Libysches 5-Gewürze-Pulver)

Andere sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: 1,5 essloffel gemahlener Zimt 1 essloffel Kreuzkümmelsamen 1 essloffel Koriandersamen 1/4 essloffel Chiliflocken, scharf 1/4 essloffel Piment,...

Mangocurry

Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten 5 g Ingwer 20 g Butter 100 g Mango-Scheiben 30 g Butter mit Zwiebeln Curry Chili Paprika Pfeffer Salz...

Weihnachtsbrot

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 500 g Weizen 50 g von fein gemahlenem Roggen 200 ml Mineralwasser 40 g Hefe 1 Ei in eine Paste 100 g Butter 80 g Honig 80 g saure Sahne Teig Salz...

Weihnachtliche Reisküchle

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Natürliche Reis 150g 250 ml Zimt 50-70 ml Sahne 2 Esslöffel Honig 1 Ei 1 Eigelb verrühren 100 g Kokosraspeln 50 g gemahlene Mandeln. Ginger

Paximadia mit Mandeln und Schokolade

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 kg Mehl (Type 405) 2 Tütchen Backpulver ¼ teeloffel Salz 400 g Zucker 250 ml Pflanzenöl 5 Eier, verquirlt 1 teeloffel Vanillezucker ½ teeloffel...

Weckle mit Dinkel und Rotkorn-Weizen

Andere sehr einfach 10 min 16 min
Zutaten: 150 g Rotkorn 200 g Dinkel-Vollkorn 1.650 kg Dinkelmehl Type 630 2 Würfel Hefe 60 g Backmalz 2 esloffel Sekowa-Grundansatz 36 g Salz ca. 1200 ml...

Tomaten-Mozzarella-Toast

Andere sehr einfach 10 min 7 min
Zutaten: Mengenangaben für 4 Toasts 4 Scheiben Toastbrot 4 kleine bis mittelgroße Tomaten 1 Kugel Mozerella (125 g) 1 kleine Hand frische Basilikumblättter...

Rosinenstuten

Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 400 g Dinkelmehl Type 630 100 g Dinkel-Vollkornmehl 1 Würfel frische Hefe 250 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 2 teeloffel Vanillezucker 100 g Butter...

Gefüllte Lebkuchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fein zu mahlen 500 g Weizen Lebkuchengewürz 1 Teelöffel Hirschhornsalz 250 g Honig 50 ml und 100 ml Mineralöl zu Mehl 100 g Nüsse 50 g aus der...

Elisenlebkuchen

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Dünne Scheiben Lebkuchen Eine Kirsche oder Schokoladekuvertüre Zucker Wasser

Früchtebrot-Variante

Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Süßkartoffeln 225 g Weizen 50 g fein gemahlene Haselnüsse 150 ml Milch 40 g Hefe 1 Ei 1 essloffel Honig Salz 50 Tage Figuren 100g chop 100g...

Sanddorn-Quarkstollen

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 150 g Butter 125 g Honig 4 Esslöffel Honig süße Suppe funkelnden Sanddornsaft 3 Eier 150 g Aprikosen in kleine Würfel Cubes 30g kandierte...

Apfelbrot

Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 500 g säuerliche Äpfel, geraspelt 150 g Roh-Rohrzucker 150 g Sultaninen 100 g grob gehackte Mandeln, Haselnüsse oder Walnusskerne 1 teeloffel...

Finnischer Rührkuchen

Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 250 g Weizen 3 Teelöffel Backpulver. 150 g Butter 100 g Honig 1 Prise Salz 3-4 Eier einzeln 30 g fein Feigen Vanilla Spice Cinnamon Nelken 90 ml...