Schweinefleisch

Zutaten: 2 große Stücke von Schweinefleisch auf den Knochen, die jeweils ein wenig kleiner als 1 kg Salz Pfeffer Stout 3 Zwiebeln

Zutaten: Dark meat turkey Gemüsebett Soja-Sauce (ist eine schöne Farbe) Raffiniertes Senf

Zutaten: Kartoffeln 750g Fleischküchle: 1 Scheibe Weißbrot oder Toast 2 Zwiebeln Würflen 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden 1 Zwiebel in Halbringe...

Zutaten: 750 g Spanferkelrücken (am besten mit Filet und eingeschnittener Schwarte) 2 große rote Zwiebeln in Spalten geschnitten 2 Knoblauchzehen 300 ml...

Zutaten: 30 g frische Hefe 100 g Zucker 1/8 Liter. Wärme Milch 100 g Butter 375 g Mehl 1 Prise Salz 4 Eier

Zutaten: Für die Schnitzel: 2 Putenschnitzel 4 Scheiben roher Schinken Pfeffer aus der Mühle insgesamt 400 g Maroni, davon 4 - 6 Stück als Füllung für das...

Zutaten: 1,6 kg Schweinelende (ohne Knochen zurück Kruste) 4 große. Knoblauchzehen 1 großes. zwiebel Caraway Salz Lard oder ein wenig Öl 250 ml Wasser

Zutaten: Chemische Couscous 150 g 3 Zucchini 3 Tomaten 250 ml Hühnerbrühe Spray mit Olivenöl (oder noch besser ein wenig Olivenöl) Salz Pfeffer

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, gemahlen Caraway 3 Zehe / n Knoblauch 3 große Zwiebeln (n) 400 g Semmelknödel (oder 10 Rollen) 250 ml Sahne 6 Eier Salz...

Zutaten: 500 g Rinder-Hackfleisch 1 - 2 Eigelb Salz Pfeffer Rosenpaprika zum Würzen je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Zwiebel 150 ml Brühe

Zutaten: 4 Hähnchenkeulen 250 g Serranoschinken 2 Handvoll Salbei, frische Blätter 200 g frischeSahne 1 Spritzer Worcestershiresauce 150 ml Weißwein,...

Zutaten: 2 kg Rippchen (Schälrippchen) 2 kg. coaste de porc 1 Tasse/n Tomatenketchup 1 ceasca cu ketschup de rosii, de preferat picant 1 Tasse/n Essig...

Zutaten: Gewürzpaste : 2 essloffel Fenchelsamen 1 essloffel Kümmel 2 essloffel Salz 1 essloffel schwarzer Pfeffer alles gemeinsam grob mörsern dazu 4...

Zutaten: 3-4 große, Fenchelknollen eine große rote Zwiebel eine Bio-Huhn fachgerecht zerteilt 3 Esslöffel zerstoßene Fenchelsamen 3-4 Lorbeerblätter eine...

Zutaten: 2 Schweine-Rouladen 2 kleine Gläser Spargelspitzen 4 Scheiben Frühstücksspeck

Zutaten: 1 Zwiebel Ein wenig Öl 2 Putenbrustfilets 1 -2 Karotten 1 Zweig Rosmarin Lizenz 200ml 300g passata Noodles Sauce: 1-2 Prise Chilipulver Sojasoße 1...

Zutaten: Huhn Knoblauch Rote Zwiebel Sage Rosemary Salz und Pfeffer Zitronenstuecken Olivenöl Weißwein

Zutaten: ½ Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 TL Fenchelsamen Salz, frisch gemahlenen Pfeffer 500 g Schweinefleisch evtl. Krustenbraten Rapsöl Butter 1...

Zutaten: 1 kg Schweinebauch, mit Schwarte, diese rautenförmig eingeritzt 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 TL 5-Spice Gewürz 0,5 TL gemahlenen Zimt 1 EL chinesischen...

Zutaten: 1 Stück roh geräuchertes Kassler 1 Zitrone 4 Zweige Petersilie Salz Pfeffer

Zutaten: Bacon kleines Schweinefilet selbstgemachtes Pesto aus Pecorino Pinienkernen Knoblauch Rucola Salz Pfeffer und einen Teel Olivenöl