Gebratener spanferkelrücken

Name: Gebratener spanferkelrücken
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 750 g Spanferkelrücken (am besten mit Filet und eingeschnittener Schwarte); 2 große rote Zwiebeln in Spalten geschnitten; 2 Knoblauchzehen; 300 ml trockner Weißwein; Salz; Pfeffer; Olivenöl; etwas Butter

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

1 h 10 m

Zutaten

750 g Spanferkelrücken (am besten mit Filet und eingeschnittener Schwarte)
2 große rote Zwiebeln in Spalten geschnitten
2 Knoblauchzehen
300 ml trockner Weißwein
Salz
Pfeffer
Olivenöl
etwas Butter