Zutaten: 600 g flour 100 g sourdough levain 12 g salt 50 ml olive oil 500 g rhubarb 1 tbsp vinegar 1 tbsp honey salt rosmary 400 g green asparagus, thinly...
Zutaten: 80 g coconut oil 5 tbsp date syrup or maple syrup (or more if you want it sweeter) 4 tsp spices (cinnamon, cardamon, ginger …) 1 tsp vanille...
Zutaten: 250 g Zucker 3 essloffel Vanillezucker 120 g Mehl (ich nahm 110 g Dinkelvollkornmehl) 130 g Maisstärke 1 Packet Backpulver 5 Eier 125 ml gutes Öl...
Zutaten: Für den Teig: 175 g Mehl ½ teeloffel Salz 2 essloffel Olivenöl 50 ml Wasser Für die Füllung: 3-4 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebeln, fein gehackt...
Zutaten: In 400 g gewürfelte Gurke 200 g Tomaten 100 g Zucchini Fein 10g Ingwer 500 ml kaltem Gemüsebrühe 150 ml saure Sahne 50 ml von Rahm Kräutersalz...
Zutaten: 2 schöne große Fenchelknollen rote Chilischote je nach Verträglichkeit der Schärfe 2 essloffel Rapsöl 200 ml Gemüsebrühe 1 Stück Zitronengras...
Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker Von Vanillezucker 1 Condit. Bourbon 150 g Mehl ½ TL Backpulver 1 TL Zimt Boden 100g...
Zutaten: 240 g Dinkelmehl Voll Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser 1/2 teeloffel Backpulver Weinstein Von Salz 1/2 Teelöffel bedecken 400 g Sauerkraut 250 ml...
Zutaten: 300 g Stachelbeeren 50 g Honig 20 g Butter 300 g zerkleinerte Feinfräsen von Weizen 50 g Mandeln 1 Päckchen Sahne 200 g Butter 100 g Cremehonig 4...