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Rezept Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 große, sehr dünne Schnitzel 6 sehr dünne Scheiben luftgetrockneter Schinken 9 kleine Salbeiblätter 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Pfeffer aus der...
Rezept Gratin von pastinaken, karotten und lauch

Gratin von pastinaken, karotten und lauch

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Bund Möhren 1 Stange Lauch 400 g Pastinaken 2 Esslöffel Butter 500 ml Weißwein 200 ml Sahne 1/2 TL Koriandersamen 3 Zweige Thymian Salz und...
Rezept Wunderbare hühnersuppe

Wunderbare hühnersuppe

Hauptgericht einfach 1 h 15 m 1 h 10 m
Zutaten: 1 Hähnchen 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel Salz 6 Pfefferkörner 1 Bund Suppengemüse 1l Hühnerbrühe 100g kurzen Nudeln
Rezept Leichte multivitamin-obst-torte

Leichte multivitamin-obst-torte

Vorspeise sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: Tortenbodens: 3 Eier 2 x 65 g Zucker 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Quarkcreme: 200 g Sahne oder Cremefine zum...
Rezept Türkisches bohnengemüse

Türkisches bohnengemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 250g grüne Bohnen 5-6 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 gehäufte Esslöffel Tomatenmark 300 ml Gemüsebrühe 4-5 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Schwäbische dampfnudeln

Schwäbische dampfnudeln

Hauptgericht einfach 2 stunden 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 20 g Hefe 1/4 l lauwarme Milch 1 TL Salz 80 g weiche Butter 60 g Zucker 2 Eier 50 g Butter 1 EL Zucker 1/4 L Milch
Rezept Cremiges vanilleeis ohne eismaschine

Cremiges vanilleeis ohne eismaschine

Nachtisch sehr einfach 10 min 4 stunden
Zutaten: 240 g Milch ?250 ml Sahne ?100 g Zucker? 45 g Traubenzucker? 5 g Johannisbrotkernmehl ?20 g Milchpulver ?ausgekratztes Mark von einer Vanilleschote
Rezept Pasta mit zitronen-sahne-sauce

Pasta mit zitronen-sahne-sauce

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Pasta, z.B. Spaghettini Sahne Zitrone Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2 Eier Basilikum
Rezept Schwammespalken - vogtländischer pilztopf

Schwammespalken - vogtländischer pilztopf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg frische gemischte Waldpilze 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren (wurden bei mir einfach mit reingeschnippelt, da diese wegmussten...) etwas...
Rezept Früchtetraum mango-erdbeer-torte

Früchtetraum mango-erdbeer-torte

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Erforderliche Stockwerke: 1 brüchigen Boden 1 dünne Wiener Schokoladenschicht Bröckliges Sol 200 g Mehl (405) 120 g Butter, cool Puderzucker 50 g 1...
Rezept Der weltbeste tomatensalat

Der weltbeste tomatensalat

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 4 / small medium Tomaten 1 Naturtomaten Ca 80 g Chorizo in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, in Scheiben...
Rezept Briam

Briam

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 große Tomate 2 lange, dünne Auberginen 2 Kartoffeln 4 Zucchini 1 rote Zwiebel eine Dose gewürfelter Tomaten Feta Käse Oliven Öl Salz Pfeffer
Rezept Marokkanische erbsensuppe bessara

Marokkanische erbsensuppe bessara

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 450 G frische Erbsen oder 300 G getrocknete Erbsen 4 Knoblauchzehen eine Zwiebel 2 teeloffel Kreuzkümmel 1/2 Chilischote 1 Liter Wasser 2...
Rezept Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: CAKE: 6 Eier 1 Prise Salz 250 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke 130 g Butter in Stücke 150 g Zucker 50 g Mehl Schokolade Zuckerguss: 100 g...
Rezept Parmesan-fenchelsamen-plätzchen

Parmesan-fenchelsamen-plätzchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 50 g Weizenmehl 405 50 g Vollkorn-Weizenmehl 45 g kleingehackter Parmesan 1 teeloffel Fenchelsamen (bei mir gemörsert, im Original ganz gelassen)...
Rezept Umgewandelt nachgebacken

Umgewandelt nachgebacken

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schinken eine Käseschallplatte(Käsescheibe) Blätterteig Schnecken
Rezept Käsekuchen mit hafer-knusperboden

Käsekuchen mit hafer-knusperboden

Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 150 g Hafe 1 TL Weinstein-Backpulver 50 g Rohrohrzucker 1 TL Vanillezucker 80 g Butter 1 EL Joghurt Für die Quarkmasse: 500 g Magerquark 6 EL...
Rezept New york-style cincinnati chili

New york-style cincinnati chili

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 gr. getrocknete Kidneybohnen 1 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 450 gr. Lammhack 450 gr. Rinderhack -2 EL...
Rezept Pâté de campagne

Pâté de campagne

Hauptgericht sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 225 g Schweineleber 225 g Schweinespeck 450 g Schweineschulter 1 EL Salz 1/2 EL schwarzer Pfeffer eine Prise Piment eine kräftige Prise Quatre...
Rezept Törtchen wie im schwarzwald…

Törtchen wie im schwarzwald…

Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 185 g süße Sahne 330 g Zucker Finest 6 Eier, getrennt 2 Esslöffel Milch Prise Salz 10 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 70 g Kakao 125 ml Kirschwasser...