Marokkanische erbsensuppe bessara

Zutaten

• 450 G frische Erbsen oder
• 300 G getrocknete Erbsen
• 4 Knoblauchzehen
• eine Zwiebel
• 2 teeloffel Kreuzkümmel
• 1/2 Chilischote
• 1 Liter Wasser
• 2 teeloffel Koriandergrün oder Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• etwas Arganöl und Olivenöl