Name: Schokoladenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 6 Eier; 1 Prise Salz; 250 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke; 130 g Butter in Stücke; 150 g Zucker; 50 g Mehl; 100 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke; 30 g Wasser; 50 g Zucker; 20 g Butter

Zutaten

CAKE:

6 Eier
1 Prise Salz
250 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke
130 g Butter in Stücke
150 g Zucker
50 g Mehl

Schokolade Zuckerguss:

100 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke
30 g Wasser
50 g Zucker
20 g Butter

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Kuchen:
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Mit einem Mixer. Die Eier trennen. Eiweiß und Salz in es und geben 5 Minuten. / Ebene 3 Streik. Entfernen Mixer. Snow on a
größte Ansiedlung Schüssel.
Legen Sie die Schokolade in der Schüssel, 10 Sekunden. / Stufe 7 Gedränge nach unten ziehen Spachtel.
Fügen Sie die Butter und 2 Minuten. / 37 ° / Schritt 2 Fusion.
Zucker und Eigelb und 30 Sekunden. / Ebene 4-Mix.
Mehl, 20 sec. / Stufe 4 Mischung, geben m von Schnee und
Vorsichtig umrühren. Den Teig in eine gefettete Springform
in einen vorgeheizten 180 ° Minutes.backen 25-30.
Schokolade Zuckerguss:
Während der Kuchen backen, Schokolade in der Rührschüssel 180 s. / Stufe 7 zerkleinern.
Wasser und Zucker zu 15 Minuten. / 100 ° Stock # 3 ohne einen Messbecher
Koch.
Gießen Sie die Schokolade Zuckerguss auf Kuchen in den Ofen, geschnitten und gleich
Warm servieren.