Briam
Zutaten
6
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit1 stunde
- Die Kartoffeln schälen und vierteln.
- Die Auberginen und Zucchini und Tomaten grob hacken.
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Legen Sie alle Gemüse in einer Pfanne. Gewürfelte Tomaten aus der Dose geben.
- Mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie ein Glas Wasser und streuen Sie ein paar Tropfen Olivenöl.
- Setzen Sie den Topf für 60 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
- Briam heiß oder kalt gegessen werden. Servieren Sie mit einer Scheibe von Feta-Käse.
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