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Zutaten: 300g Risottoreis 900ml Hühnersuppe 100ml Weisswein, trocken 1EL Butter eine Handvoll Parmesan, gerieben

Zutaten: 500 g Mehl 75 g Zucker 1/2 TL Zimt 1 Päckchen Vanillin-Zucker 350 g weiche Butter 1/8 l Milch 1 Würfel frische Hefe 100 g gehackte Mandeln 100 g...

Zutaten: 3 Eier 400 ml Milch 60 g Zucker 6-8 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot ca. 40 g Butter Zimt-Zucker-Gemisch zum Bestreuen

Zutaten: 170 g Gemüse, geschält 100 ml Gemüsefond 1 geh. EL Butter ½ Schalotte 1 gestr. EL Mehl 50 ml Obers 1 Ei 1 Eigelb 2 geh. EL Parmesan, gerieben 1...

Zutaten: 150 g weiche Butter 1 gestr. EL Salz 1 geh. EL Wacholder 1 geh. EL Piment 1 geh. EL schwarzer Pfeffer 1 MSP Peperoncino 1 geh. EL Rosmarinnadeln 1...

Zutaten: 2 EL Butterschmalz 1 Zwiebel, ca. 100 g, rot 1 gestr. TL Kurkuma 1 Perlhuhn, ca. 1 kg 200 ml Perlhuhnfond 2 Limo Amani 1 MSP Salz 1 gestr. TL...

Zutaten: 125 g Mehl 80 g Mehl + 45 g Mandelmehl 125 g Butter 10 g Zucker 1 MSP Salz 1 Eigelb 1 EL Creme Fraiche Creme Brulee: 300 g Obers 100 g Vollmilch...

Zutaten: 90 g weiche Butter - 60 g Puderzucker - 25 g gemahlene Mandeln - 1 Prise Salz - 1 kleines Ei - 150 g Mehl 1 - 1 TL. Spekulatiusgewürz

Zutaten: 6 Eier 300 g Zucker 300 ml Flüssigkeit 300 ml Öl 450 g Mehl 1,5 Päckchen Backpulver Füllung 3 kleine Becher Creme Double 1 Päckchen Sahnesteif ca...

Zutaten: 2-3 Äpfel 3 EL Zitronensaft 50g + 200g + 2TL Puderzucke 1 Zimtstange etwas + 250g weiche Butter etwas + 300g Mehl 4 Eier 1 EL Kakao 1 gestrichener...

Zutaten: 3 Eier - 140g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 75 g Margarine - 2 Tropfen Bittermandelöl - 1 Prise Salz - 1 Prise Muskat - 1 Msp Anis - 1TL...

Zutaten: 2 Scheiben Stollen ca. 1 cm dick - 1 Ei - 100 ml Milch - 100 ml Sahne - 1 Stück Butter

Zutaten: 500g Rote Bete 1 rote Zwiebel 1 EL fein gewürfelter Ingwer Rapsöl 400ml Kokosmilch 300 ml Gemüsebrühe Saft und 2 Streifen Schale einer Bio-Limette...

Zutaten: 60 g Couscous 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Thymian Fond Raz-El-Hanut Curry Salz Pfeffer Korriandersamen Pinienkerne geröstet Wurzelgemüse...

Zutaten: 1 Liter Nürnberger Christkindelsmarkt Glühwein 200 ml frisch gepressten Orangensaft Orangenzesten von einer Bio-Orange 500 g Gelierzucker

Zutaten: 4 Eier 40 ml heißes Wasser Pr. Salz 200 Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1/2 l Milch 100 g Zucker 250 g weiche Butter Lebensmittelfarbe rot

Zutaten: 50g Margarine 100g Zucker 1EL Vanillezucker 2 Eier Abrieb einer Zitrone 1 Prise Salz 500g Quark 125g Grieß 1 Päck. Vanillepuddingpulver 3 TL...

Zutaten: 200 g weiße Schokolade 50 g Puderzucker 50 ml Milch 400 ml Sahne 1 Vanilleschote 200 ml Wodka

Zutaten: 2 frische Eiweiß 50 g Zucker Pr. Salz 100 g gem. Mandeln 150 g Puderzucker 1/2 TL Zimt 200 g Frischkäse 100 g Butter 200 g dunkle Schokolade

Zutaten: 130 g Dinkelmehl Typ 630 90 g Wasser 3g Frischhefe 3 g Salz Hauptteig 305 g Dinkelmehl Typ 630 90 g Wasser 100 g Milch 10 g weiche Butter 6 g...

Zutaten: 50g Margarine 100g Zucker 1EL Vanillezucker 2 Eier Abrieb einer Zitrone 1 Prise Salz 500g Quark 125g Grieß 1 Päck. Schokopuddingpulver 2 EL Kakao...

Zutaten: 4 große Bio-Äpfel 200 g Zucker 100 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen 100 g Cranberries 500 g Dinkelmehl 1050 3 TL Backpulver

Zutaten: 4 kl. Birnen 100 Zartbitterschokolade 100 Vollmilchschokolade 250 g Butter 200 g Zucker 1 Pr. Salz 4 Eier 180 g Dinkelmehl 200 g gehackte...

Zutaten: 40 g Zucker oder Honig 120 g Himbeeressig 160 g Wasser 1 TL Himbeerfruchtpulver