Petitchef

Sweet Burger Battle 2

Andere
3 Portionen
5 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Das Eiweiß mit 50 g Zucker und Salz sehr steif schlagen, Mandeln mit Zimt und Puderzucker gut vermischen und Löffelweise unter den Eischnee heben bis sich eine glatte Masse ergibt.
  • Mit einer Lochtülle ca. 80 Tupfen auf ein mit
    Backpapier
    belegtes Backblech spritzen.
    Backofen auf 140 ° Grad vorheizen.
  • Macarons im Backofen ca. 12 Min. backen und auf dem Backblech auskühlen lassen.
  • Schokolade schmelzen, Frischkäse und Butter mit dem Handrührgerät cremig schlagen, flüssige Schokolade dazu geben und Masse glatt rühren.
  • Topping in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf den Burger spritzen.


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