Am besten benotet - Seite 91

Zutaten: 1 dicke Scheibe Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Ei ca. 60ml Milch 100g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 gehäufte EL...

Zutaten: 300 ml Milch 250 ml Verpoorten Eierlikör 50 g Zucker 40 g Speisestärke 2 Eigelb

Zutaten: 200g Zucker 100ml Orangensaft 20ml Zitronensaft 12g Gelatine Zucker zum Wälzen

Zutaten: Der Rest der Mango können Schokolade Ein großer Apfel Gelierzucker

Zutaten: 500 ml Milch 2 Eier 100 g Zucker 1 Vanilleschote Esslöffel Speisestärke 2 Kakao 50g

Zutaten: 1 kg-Spiel 4 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Zehe Salz Pfeffer 1 Bund Greens 2 Zwiebeln 1EL. Butterschmalz Rotwein 250 ml 1 Glas Wilde Fund Mehl...

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Füllung: 1 Zucchini 2 große Paradeiser 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte -1 Becher Crème fraîche 2 Eier Salz...

Zutaten: 2 EL Vollmilchpulver 2 EL Zucker 4 EL Bio Joghurt H-Milchzimmerwarm

Zutaten: Römischer Salat Häupelsalat Vinaigrette mit Oliven Kernöl weissem Balsamessig Honigsenf Schnittlauch

Zutaten: 200 g Kartoffeln in feine Würfel geschnitten 500 g PfifferlingeChampignons fein gehackt 1 Esslöffel Knoblauchöl von den confierten Zehen Ein...

Zutaten: 2 TK-Lachsfilets Salz geriebene Zitronenschale 2 Scheiben Toastbrot 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Honig 1 kleiner Schuss Limettensaft einige...

Zutaten: 2 Paprika 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g feingemahlenem Walnüssen. ½ Teelöffel Safranfäden 4 Hähnchenbrust 2 Esslöffel Olivenöl Salz Frisch...

Zutaten: 8-10 frische Sardinenfilets 2 Esslöffel Crème Fraîche 2 Esslöffel Quark 1-2 Esslöffel eingelegte grüne Pfefferkörner 1 Bund Schnittlauch 2...

Zutaten: 500 g Hackfleisch vom Lamm und Rind gemischt 1 Ei 100 g Paniermehl 1 Zucchini, ca. 150 g 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Hand voll Petersilie 1 Kaffelf (oder...

Zutaten: 200 g weisses Mehl 160 ml Wasser 2 TL Öl 1/2 TL Salz etwas Butter und Sojasosse zum Schwenken der Nockerln 1 1/2 l Wasser mit 1TL Salz

Zutaten: Kartoffeln Knoblauch Salz Rosmarinzweige Olivenöl

Zutaten: Mehl 350g Selbstzucht (Mehl mit Backpulver bereits gemischt) 1/4 Teelöffel Salz 1 teeloffel Backpulver 85 g kalte Butter, in Stücke geschnitten 4...

Zutaten: 1 essloffel Olivenöl 1 klein gewürfelte Zwiebel 2 Auberginen 2 Zucchinis 2 Paprika 2 essloffel Tomatenmark 1/2 teeloffel Kreuzkümmel 1/2 teeloffel...

Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen, ca. 250 g 200 g frischer Blattspinat 1 Liter Gemüsebrühe 3 große essloffel frisch gepresster Zitronensaft 4 gehäufte...

Zutaten: 200 g rote Linsen 100 g fein Bulgur (aus der türkische Lebensmittelladen oder Reformhaus) 3-4 essloffel Olivenöl 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2...

Zutaten: 4 Eier 400 ml Milch 180 g Zucker 500 g Mehl 2 teeloffel Backpulver Puderzucker zum Betreuen Pflanzenöl zum Fritieren

Zutaten: 400 G Ragout (Voressen) vom Rind 3 Rüebli 1 grosse Zwiebel 2 Lorbeerblätter 6 Nelken 3 Knoblauchzehen Bratbutter 4 dl Bratensauce 1 dl Rotwein 1...

Zutaten: 1 Kg geschälte Kastanien (das sind ungefähr 1,5 Kilo ungeschälte) 750 g weißer Zucker ½ Stange Vanille 200 ml Wasser

Zutaten: Butter 135g Zucker 135g 2 Eier 130 g Mehl 5 g Backpulver Milch 2 Esslöffel 1 Esslöffel Vanilleextrakt