Beilagen: ofenkartoffeln mal anders
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit20 min
- Die Kartoffeln schälen, waschen und jeweils ca. 3/4 fächerartig einschneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in schmale Ringe schneiden.
- Nun jeweils abwächseln ein Stück Apfel, Zwiebel und ein Salbeiblättchen in die Zwischenräume der Kartoffelscheiben stecken.
- Mit Salz würzen und mit Oliven-Öl bepinseln. So wandern die Kartoffeln auf einem Backblech für ca. 1 Stunde in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
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