Zutaten: Für den Pudding: 210 ml Vollmilch 20 g Zucker 40 ml Kaffee (1 Espressotasse) 1 Eigelb 10 g Speisestärke Für die Kaffee-Ganache 50 g Sahne (30%...
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta-Käse 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 140 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) 12 entsteinte schwarze Oliven 4 sonnengetrocknete Tomaten in Öl Schale von 1/2...
Zutaten: 90 gr dunkle Schokolade 250 gr Sojajoghurt (oder klassisch) 40 gr Kokosblütenzucker (oder klassisch) 40 gr gemahlene Mandeln 40 gr ungesüßtes...
Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (trockene können auch verwendet werden) Für das Zucchini-Ragout 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein für die Sauce...
Zutaten: 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein zum Mischen (ca. 70 ml) Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Salz zum Abschmecken schwarzer Pfeffer nach...
Zutaten: 10 Kürbisblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml kohlensäurehaltiges Wasser (sehr kalt) 1 knapper Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...