Spargelrezepte - Seite 3

68 Rezepte
Rezept Spargel methode nr. 3+4

Spargel methode nr. 3+4

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Chile Spargel 16 bar Spargel, weiß Gemüsebrühe 400 ml 2 peppers Chile 2 Stängel Zitronengras 1 Limette, unbehandelt 1 Teelöffel Koriandersamen. 2...
Rezept Spargel methode nr. 2

Spargel methode nr. 2

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Spargel 2 essloffel Zucker Ein wenig Sahne Salz Pfeffer
Rezept Spargel methode nr. 1

Spargel methode nr. 1

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Spargel 1 Liter Wasser Ein wenig Salz Saft Sugar Zitrone Spargel 100 ml Fleischbrühe mit Spargel 100 ml Sahne Butter Flour Salz Pfeffer...
Rezept Linguine mit bottarga in spargel-muschel-sauce

Linguine mit bottarga in spargel-muschel-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Paket Linguine Pasta 200 - 250 g - je nach der Hungerzustand 1 kleiner grüner Spargel Bd Mold Chair 200g 1 Knoblauchzehe Saft einer halben...
Rezept Makkaroni mit pesto, spargel und tomaten

Makkaroni mit pesto, spargel und tomaten

Vorspeise sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: 65 g Teigwaren (Penne go) 200 g grüner Spargel, in kleine Stücke schneiden 3 Esslöffel Pesto Rucola Basil Gerösteten Pinienkernen Saft einer...
Rezept Spargel mit tomaten-walnuss-salsa

Spargel mit tomaten-walnuss-salsa

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg weißer Spargel Salz Pfeffer 1 teeloffel und 1 Prise Zucker 8 Walnüsse geknackt ( im Original Pinienkerne) 2 Tomaten 2 Lauchzwiebeln 2...
Rezept Schinken-spargel-terrine bzw. -sulz

Schinken-spargel-terrine bzw. -sulz

Vorspeise sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: 300 g bein- oder pressschinken in streifen geschnitten 300 g grüner spargel 1/8 l milch 1/8 l schlagobers 10 g maizena 39 g kren 6 gelatineblätter...
Rezept Spargel-quiche

Spargel-quiche

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Strudelteig Blätter 250 g Spargel 2 Tomaten 100 g gekochter Schinken Salz Pfeffer Piment d'Espelette Muskat 2 Eier 100 ml Sahne 150 ml Milch
Rezept Spargel-crème-brûlée

Spargel-crème-brûlée

Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Spargel-Crème-brûlée 8 Förmchen 200 g weißer Spargel 500 ml Schlagsahne 125 ml Milch Salz Zucker 5 Eigelb 8 TL brauner Zucker
Rezept Spargel-lachs-tagliatelle mit zitrone-sahne-soße

Spargel-lachs-tagliatelle mit zitrone-sahne-soße

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 2 Eier 1 Pr. Salz 400 g grüner Spargel 200 g Lachs Salz, Pfeffer 150 ml Weißwein 150-200 ml Sahne Zitronensaft Paprikapulver edelsüß...
Rezept Spargel-zucchini-suppe

Spargel-zucchini-suppe

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 500 g weißer Spargel 500 g Zucchini 1 l Spargelsud Salz Pfeffer Piment d'Espelette Muskat ca. 250 ml Milch Sahne 50 g sehr dünn geschnittener...

Pasta con spargel

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 300 g Pasta 1 Bund grüner Spargel Olivenöl Pinienkerne Salz/Pfeffer Die Pasta wie gewohnt kochen.

Spargel mit kalamata oliven und fenchel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 6 essloffel Olivenöl 2 Weißweinessig 2 teeloffel Zitronensaft 1 teeloffel Orangensaft 1/2 teeloffel Fenchelsamen Salz Pfeffer 5 Kalamata Oliven...

Spargel und schinken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 kg weißen Spargel 1/2 l Gemüsebrühe 20 g Butter 1 Prise Salz 1 teeloffel Zucker 1 teeloffel Zitronensaft 2 hartgekochte Eier, gehackt Pro...

Gerösteter spargel mit feta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Kilo grüner Spargel 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 1/2 teeloffel rote Pfefferkörner 1 essloffel Petersilie, fein gehackt 100 g Feta 1...

Rosenkohl-spargel-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Einfügen: 240 g ganze Dinkelmehl 1 Prise Salz Cream 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser Belag: Rosenkohl 300 g...

Grüner spargel in bacon

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 12 Stangen grüner Spargel 12 Scheiben Bacon 2 EL Rapsöl 1 Glas trockener Weißwein Pfeffer

Spargel-kernotto

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g weißen Spargel 250 g grünen Spargel 2 Zwiebeln 1/2 Knoblauchzehe 4 Eßl. Rapsöl 375 g Dinkelreis 1/8 ltr. Weißwein 3/4 ltr. Gemüsebrühe...

Pfannkuchen mit spargel und pfifferlingen

Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 150 g Dinkelmehl 2 Eier 1/2 TL Salz 300 ml Milch oder Wasser Rapsöl zum Ausbacken 400 g Spargel 250 g Pfifferlinge 1 Zwiebel 1...