Salat

Zutaten: 2 kleine gelbe Zucchini 2 kleine grüne Zucchini 1 Kugel von Büffelmozzarella 2 EL Mandelblättchen 1 Limette 4-5 Zitronen 2 Esslöffel Zitronensaft Oli...

Zutaten: Ein Apfel Rüben -1 Teelöffel Sahne Salz und Pfeffer Essig Das Olivenöl....

Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4 Esslöf...

Zutaten: 1 Packung gekochte Rote Bete - nicht die sauer eingelegte 1 essloffel Rote Bete-Saft Saft von 1 Zitrone etwas neutrales Öl 1 Prise Korianderpulver S...

Zutaten: 600 g Kartoffeln, festkochend 100 g Entenbrust, geräuchert 2 Schalotten 30 EL Butter 4 EL Weißweinessig 150 ml Geflügelfond 1 EL Senf 4 EL Pflanzenö...

Zutaten: Römischer Salat Häupelsalat Vinaigrette mit Oliven Kernöl weissem Balsamessig Honigsenf Schnittlauch...

Zutaten: 350 g Weißbrot 170 g geschmorte Zwiebeln 20 g Schnittlauchröllchen 10 g glatte Petersilie, fein gehackt 50 ml Milch 3 Eier Salz, etwas Muskat...

Zutaten: 200 G Portulak Eine Orange Saft einer Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer...

Zutaten: 1 Bund Rucola 1/2 Granatapfel ca. 300 g Kürbis 1 EL Granatapfelsoße 2 EL Olivenöl 1 Prise Meersalz...

Zutaten: 1 Orange 1 Blutorange 1 Grapefruit 1/2 Granatapfel -1 EL Zitronensaft 1TL Honig Gewürze nach Belieben 1 Prise Zimt Nelken ngwer Kardamon ein paar Bl...

Zutaten: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel frische Hefe ca. 100ml lauwarmes Wasser 2-3 EL Olivenöl 1 Prise Salz Zutaten für das Dressing: 1...

Zutaten: 500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 120 g Schinkenwürfel Butter 30g 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 Ei Muskatnuss Pfeffer 2 Eigelb 4EL. Mehl 1 Eiweiß...

Zutaten: 1 kleiner Salat 4 gelbe Paprika Tomaten 500g 1 Bund Radieschen 2 Stangen Staudensellerie 2 Fenchelknollen 4 hart gekochte Eier 2 große Scheiben Weißb...

Zutaten: 20 g Sahne Zitronensaft 1 TL Honig Ein Apfel Sellerie 120g 20 g Nüsse Salz und Pfeffer...

Zutaten: 1 Salat der Saison 1 Strauchtomate 1 Stück Gurke Kräutervinaigrette : 1 Schalotte 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Contimento Rosso ½ TL scharfer Senf 3 EL O...

Zutaten: 300 g Bulgurkörner 3 - 4 fache Volumenmenge Gemüsebrühe 2 - 3 Karotten 1 Dose Kichererbsen 2 - 3 Zwiebeln 2 - 3 Knofizehen 300 g braune Champignons 1...

Zutaten: 500 Gramm Goldbrasse, filetiert 500 Gramm Wolfsbarsch, filetiert 3 Pfirsiche, groß 3 Avocados, groß 2 Zucchini, mittelgroß eine Hand voll Koriander 6...

Zutaten: 125 g gemischter Salat 50 g Feldsalat 1 Möhre 1 kleine Gurke 1 Frühlingszwiebel 75 g Pfifferlinge 50 g braune Champignons Dressing 1 Esslöffel Kürbis...

Zutaten: 1 Zucchini (150 g) 1 kleine Gurke (150 g) Salz, Zucker 200 g Räuchertofu mit Sonnenblumenkernen Sesam Dressing 1 Esslöffel Zitronenöl 1 Teelöffel Sesa...

Zutaten: 6 kleinere Kartoffeln 100 g Pflücksalat 3 Frühlingszwiebeln handvoll Rucola getrocknete, eingelegte Tomaten Salz, Pfeffer Paprikagewürz...

Zutaten: 2 Fenchelknollen 2 Birnen 1 EL Honig-Balsamico 1 EL Olivenöl 1 EL Arganöl 1 Prise Zucker Salz, und Pfeffer...

Zutaten: etwas Eiskraut Salat etwas Eichblatt Salat 1 Pfirsich frischer Lavendel eine Zitrone ein Teelöffel Honig Salz und Pfeffer...

Zutaten: 1 kleine Melone 3 Mozzarella-Kugeln Fleur de Sek schwarzer Pfeffer aus der Mühle Saft von 2 Zitronen Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel ein paar Stängel...

Zutaten: 2 Nashi-Birnen 1 Gurke, in mundgerechten Würfeln 1/3 rote Zwiebel 1 große, fleischige Chil Saft von 1/4 Zitrone 2 EL Reisessig 1/2 TL Agavendicksaft ...