Zutaten: 1 Freilandhuhn vom Metzger oder Bauern Ihres Vertrauens 2 Wurzelpetersilie etwas Petersilie 3 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 kleine Stange Lauch 1 Zwi...
Zutaten: 50 g Parmesanstücke 200 g Sellerie 250 g Karotten 100 g Zwiebeln 100 g Tomaten, einige getrocknete Tomaten 150 g Zucchini 1 Knoblauchzehe Einige Shii...
Zutaten: 250 g Hähnchenbrust (wir erhöhte sich auf 550 g) 300 g Spaghetti (wir erhöhte sich auf 500 g) 2 rote Paprika 2 Karotten 4 Frühlingszwiebeln Koriander...
Zutaten: Doppelkoteletts Butter Gewürfelten Karotten Eine Lauch, gewürfelt Ein Stück gewürfelten Sellerie Ein Schnitt Schalotten, gewürfelt Ein Lorbeerblatt P...
Zutaten: Fenchel Sauce: 1 Fenchel 100 ml trockener Weißwein 50 ml Champagner Gemüsebrühe 200 ml 50 g Sahne 1 essloffel Stärkemehl 40 g Butter, kalte 1 / 2-1 c....