Name: Fettuccine an zucchetti- tomatensauce, ein schnelles mittagessen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 G frische Pasta wie Fettuccine; 1 Zucchetti; 2 Knoblizehen; 1 essloffel Olivenöl; 1 Teelöffel getrocknete Knoblischeiben; Gehackte 2 Prisen Cayennepfeffer; 1 teeloffel getrockneter Oregano; 2 Esslöffel Wein; 1 gehackten Tomaten; Tomatenmark 1 essloffel

Zutaten

500 G frische Pasta wie Fettuccine
1 Zucchetti
2 Knoblizehen
1 essloffel Olivenöl
1 Teelöffel getrocknete Knoblischeiben
Gehackte 2 Prisen Cayennepfeffer
1 teeloffel getrockneter Oregano
2 Esslöffel Wein
1 gehackten Tomaten
Tomatenmark 1 essloffel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit12 min

Das getrocknete Knobli, hitch den Cayenne und Mörtel Oregano.
Waschen Sie die Zucchini und in kleine Würfel schneiden, schälen die Knobli und in die Form gepresst.
Das Olivenöl und die Presse Hitze, Zucchettiwürfeli und alles kochen für ca. 2 Minuten übersprungen.
Tomatenmark zu erkennen und zugeben, abschmecken und gut mischen.
Ablöschen mit dem Wein und Tomaten zugeben.
Köcheln lassen für etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser Frische Al Dente, abtropfen lassen und in die Sauce geben.
Zu diesem Zweck, Parmesan reiben Preise.