Zutaten: 3 Eier 1/2 teeloffel Zucker 1 teeloffel Mirin oder trockener Sherry 1 teeloffel Sojasoße Salz Folien aus Nori, zusammen um ein Drittel vermindert...
Zutaten: Fett Flour 2 große Birnen 250 g Mehl 30 g fein gehackte Nüsse 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver Salz 1 Ei 110 g Zucker 120 g Honig...
Zutaten: 150 g Kartoffeln Salz Pfeffer Muskat 200 g Blumenkohl 75 ml Wasser 20 g Butter 60 g Mehl 2 Eier 1/2 Bund Schnittlauch 85 g Joghurt 30 g Crème...
Zutaten: 8 (bei uns eher dünne) Scheiben gutes Toastbrot oder Brioche 70 ml Sahne 120 ml Milch 2 Eier etwas Vanillezucker etwas Muskat 1 Prise Salz 1...
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, geschält und in kleine Würfel schneiden 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten Hühnerbrühe 350 ml 1 Schachtel mit Kokosmilch...
Zutaten: Für Teig: 50 ml warme Milch 5 g Malzzucker (oder normalen) 20 g frische Hefe 50 g Weißmehl Typ 405 Für das Haupt Teig: So viel wie 140 Gramm Teig...