Chinesische Küche

Zutaten: 125g Spaghetti 1 mittlere Dose Ananas in Scheiben 1 Paprika, rot, gelb oder orange 1/2 Dose Bambussprossen 6 esslöffel Zucker 4 esslöffel Essig 2...

Zutaten: 1 große Zwiebel (Originalrezept zwei rote Zwiebeln) in Spalte 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 300 ml stückige Tomaten 1 Knoblauchzehe,...

Zutaten: 350 g Hühnerbrust 1 essloffel Stärke 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Murr Err Pilze 1 Möhre 1 Paprika 1 Zwiebel 70 ml Reiswein oder Sherry 70 ml...

Zutaten: 100 g Basmatireis Salz Pfeffer Tk Blumenkohl Broccoli {ca. 750 g} 2 grüne Zwiebeln 200 g Schweinekotelett 1 essloffel Öl Sojasauce 4 essloffel 4...

Zutaten: Peking Klassische Soup: 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Erdnussöl 1 inch Big Ingwerknolle Licht Sojasauce 2el Die dunkle Sojasauce 2el 1 l Gemüsebrühe...

Zutaten: 300 g Rinderfilet, in sehr dünne Scheiben geschnitten 1 große Prise Szechuan-Pfeffer, gemahlen 1 Prise Salz 5 essloffel Reiswein 1 getrocknete...

Zutaten: 200g geputzten Grünkohl 1 Stk Ingwer, gerieben 1 rote Chilischote, entkernt und in feine Streifen geschnitten 2 Knofizehen, durchgepresst 3...

Zutaten: Für das marinierte Fleisch: 200 g Fleisch/Tofu/Fisch/Shrimps nach Wahl 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer 3 teeloffel Sojasauce 2 teeloffel...

Zutaten: 3 Schweinefleisch Sprunggelenke, ohne Schicht von Fett und Haut 2-3 Schalotten, fein gehackt 1 ganze Knoblauchzehe, dritten oberen Schnitt,...

Zutaten: 1 Zwiebel 1 teeloffel Ghee 250 g Rinderhack 2 ½ - 3 teeloffel Currypulver Salz Pfeffer 5 Tomaten 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika...

Zutaten: 500 g Putenfleisch (alternativ auch Huhn, Schwein oder Rind) 1 Glas/Dose Bambussprossen (Kerstin: Mungobohnenkeimlinge) 1 Stück Rotkohl 2 Stangen...

Zutaten: Ente Kochendes Wasser 2 Esslöffel flüssiger Honig 1 Esslöffel dunkle Sojasauce Hoisinsauce Gurke Inement Frühlingszwiebel

Zutaten: Putenbrust Gelb grün und orange Paprika Zwiebel Frische Sojasprossen Gewürze: Frische Paprika Peperoni Gelbwurz Thai-Curry Ein wenig Ingwer...

Zutaten: Huhn Chow Mein Eine gelbe Paprika Knofi 5-Gewürze-Pulver Erbsen Pilze

Zutaten: 10 Chicken Wings (ca. 600 g) 2 essloffel Tomatenketchup 1 Esslöffel Essig Saft von 1 Limette 1-2 essloffel flüssiger Honig 2 Teelöffel brauner...

Zutaten: 500g Schweinehack, hier gibt es welches, das hat nur 6% Fett 1 Eiweiss, zum Binden 1 essloffel Speisestärke 3 Frühlingszwiebeln, kleingehackt 2...

Zutaten: Steak Marinade: Sojasoße 2 Esslöffel 2 EL Zucker 1 Teelöffel Wein Shaosingh 1 rote Paprika 1 Lauch Zwei Griffe Sojasprossen A Neutralöl Eine...

Zutaten: 1 Lauch 2 Bündel von Spargel in kleine Stücke gebrochen 1 Stück frischer Ingwer, in dünne Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben...

Zutaten: 500 g Schweinebauch 2 Entenkeulen ½ Lauchstange 1 Karotte 1 Stück Sellerei 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Scheibe Ingwer 1...

Zutaten: Schweinehackfleisch 200 g ca Sauce 2 essloffel Sojasuppe Shaosingh Wein Ein Teelöffel Zucker 2 Möhren in dünne Streifen 1 Lauch 4 Blätter...

Zutaten: 1 kg Schweinebauch MASTER Sauce: Sauce 1/8 Ltr. Soja 1/8 Liter Sherrry 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer; (3 cm) 2 Frühlingszwiebeln 3...

Zutaten: 1 kg Schweinefleisch Schopf, in 4 dicke Scheiben schneiden 1 EL Sesamöl nicht geröstet (oder Erdnussöl) Marinade: 4 Knoblauchzehen, fein gerieben...

Zutaten: Fisch Sojasoße Scheiben Ingwer Dick Reisnudeln 2 Portionen Gemüse in mund Bohnensprossen Pilze Erbsen Frühlingszwiebeln Knofi Einige Radieschen...

Zutaten: 3 Zwiebeln, gehackt 1 Stück Ingwer, gerieben 1 Maisfeld 1 weiße Krabbenfleisch-Box Hühnerbrühe 600 ml 1 essloffel Speisestärke Etwas Wasser 2...