Wontons - in wirsing und in wonton-teig

Zutaten

• 500g Schweinehack, hier gibt es welches, das hat nur 6% Fett
• 1 Eiweiss, zum Binden
• 1 essloffel Speisestärke
• 3 Frühlingszwiebeln, kleingehackt
• 2 Knofizehen, durchgepresst
• 2-3 essloffel Sojasauce
• 1 teeloffel Chillisauce
• 2 essloffel geröstetes Sesamöl
• gehackte Petersilie
• Alle Zutaten zu einer Masse vermischen