Vermicelli - wie beim chinesen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Zwei Abschnitte Reisnudeln 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 Knofizehe, gehackt 1 Stück Daumengröße von Ingwer, in kleine Stücke...
Chinesische Küche
53 Rezepte
Süß-saure sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g zucker 3 essloffel essig 1 teeloffel salz 150 ml wasser 1 esloffel tomatenmark 2 essloffel stärkemehl
Chinesisches chicken stir fry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Hähnchenfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten 1 rote Paprikaschote, auch kleingeschnitten 2 Möhren, in Scheiben geschnitten 1 grosse...
Chinesischer schweinebauch
Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Schweinebauch, mit Schwarte, diese rautenförmig eingeritzt 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 TL 5-Spice Gewürz 0,5 TL gemahlenen Zimt 1 EL chinesischen...
Weisskohl - chinesische art
Hauptgericht sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 1 kleinen Weisskohl, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, gerieben 1 Stckchen Ingwer, gerieben Sternanis, nach Geschmack 25g feiner Zucker 2 EL...