Chinese stir-fried noodles

Zutaten

• 350 g Hühnerbrust
• 1 essloffel Stärke
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 50 g Murr Err Pilze
• 1 Möhre
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 70 ml Reiswein oder Sherry
• 70 ml Sojasauce
• 1/4 Chinakohl
• 1/2 Stange Lauch
• 1 teeloffel Sesam
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Scheiben Ingwer
• 1 Chilischote
• 4 essloffel Pflanzenöl
• 1 Päckchen Mie-Nudeln
• Salz
• Pfeffer