Name: Chinese stir-fried noodles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 350 g Hühnerbrust; 1 essloffel Stärke; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 50 g Murr Err Pilze; 1 Möhre; 1 Paprika; 1 Zwiebel; 70 ml Reiswein oder Sherry; 70 ml Sojasauce; 1/4 Chinakohl; 1/2 Stange Lauch; 1 teeloffel Sesam; 2 Knoblauchzehen; 2 Scheiben Ingwer; 1 Chilischote; 4 essloffel Pflanzenöl; 1 Päckchen Mie-Nudeln; Salz; Pfeffer

Zutaten

350 g Hühnerbrust
1 essloffel Stärke
1 Bund Frühlingszwiebeln
50 g Murr Err Pilze
1 Möhre
1 Paprika
1 Zwiebel
70 ml Reiswein oder Sherry
70 ml Sojasauce
1/4 Chinakohl
1/2 Stange Lauch
1 teeloffel Sesam
2 Knoblauchzehen
2 Scheiben Ingwer
1 Chilischote
4 essloffel Pflanzenöl
1 Päckchen Mie-Nudeln
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Stärke zu mischen.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beiseite stellen. Murr Err Pilze in Wasser eingeweicht.
Karotten, Paprika, Chinakohl, Lauch und Zwiebel in Streifen oder Scheiben.
Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein würfeln.
Cook und Drain-Nudeln wie von der Mie-Paket gerichtet ist.
Wärmepflanzenöl in einem Wok Hähnchenbrust und brät 2 Minuten.
Dann wird das Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Chili und braten, bis 5 Minuten bei starker Hitze hinzuzufügen.
Fügen Sie auch die Nudeln und gießen Sie in der Reiswein und Sojasauce.
Warten Sie, bis alles reduziert.
Servieren mit Schnittlauch und Besam bestreut.