Zutaten: 125 g Kekse 75 g Butter, geschmolzen 2 El Zucker 60 ml kaltes Wasser 1 Pk. Gelatine (gemahlen) 185 g Zucker 1 Prise Salz 180 ml Zitronensaft 1 El...
Zutaten: 3 Blätter weiße Gelatine 1 Vanilleschote 200 ml Schlagsahne 50 g Marzipanrohmasse 1 Eigelb 50 g Puderzucker 4 El Amaretto 1 El saure Sahne 150 g...
Zutaten: Brotteig: 250 g Dinkelkörner 100 g Kamutkörner 100 g Dinkelmehl Typ 630 25 g Backmalz 20 g frische Hefe 10 g Himalaya-Salz 1 Prise Zucker ca. 300...
Zutaten: 200 g Rohrohrzucker 125 g weiche Butter 3 Eier 250 g Dinkelmehl Typ 630 2 gestr. TL Weinstein-Backpulver Schale und Saft von zwei Orangen und...
Zutaten: 200 g weiche Butter 150 g Zucker 1 EL Zitronensaft 4 Eier 150 g Dinkelmehl Typ 630 1 TL Reinweinstein-Backpulver 75 g Speisestärke 4 Aprikosen...
Zutaten: 250 g Kamut, frisch gemahlen 250 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 220 ml Milch 1/2 TL Salz 2 Eigelb 120 g Butter 50 g Rohrohrzucker 1 TL...
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 150 g Dinkelmehl 2 Eier 1/2 TL Salz 300 ml Milch oder Wasser Rapsöl zum Ausbacken 400 g Spargel 250 g Pfifferlinge 1 Zwiebel 1...
Zutaten: 500 g Mehl 1 Hefewürfel (42g) 100 g Zucker 1/4l lauwarme Milch 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Butter 150 g Rosinen 1 Eigelb 2 EL Milch Hagelzucker...
Zutaten: Hefeteig: 230 g Milch 1 Ei 1/2 TL Salz 80 g Zucker 50 g Butter 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe Belag: 20 g Butter 1 EL Zimt 3 EL Zucker 2 - 3 Handvoll...